Cette célèbre marque française de café qui avait disparu est de retour en rayons après presque deux ans d’absence !

En 2024, les Havrais assistaient à la fermeture brutale de leur usine, avec la liquidation judiciaire des Cafés Legal prononcée le 17 décembre par le tribunal de commerce de Paris, entraînant l’arrêt immédiat de la production et le licenciement des 110 salariés de cette entreprise historique installée depuis 170 ans en Normandie. Près de deux ans plus tard, le célèbre café fait son retour en rayons grâce au torréfacteur nordiste Méo-Fichaux. On vous explique.

Ainsi, il y a dix-huit mois, la marque iconique de café née en 1851 au Havre a laissé un vide dans le cœur des amateurs de café. Mais suite à cette fermeture brutale, le groupe familial Méo-Fichaux avait racheté la marque à la barre du tribunal de commerce. “C'est un élément du patrimoine français qu'on a décidé de racheter et de relancer, d'autant que Legal jouit encore d'un très gros capital affectif”, explique Edgar Meauxsoone, directeur opérationnel du groupe au journal Les Echos. 

Oubliez le moulu et le grain, le café revient sous un autre format. Le torréfacteur français indépendant, basé dans le département du Nord, opte pour une nouvelle présentation : les capsules aluminium. Cela permet au groupe de cantonner les différentes marques sans concurrence interne. Méo-Fichaux va décliner sa gamme Legal en cinq intensités de café (100 % arabica) et en trois conditionnements différents.

Que les grands consommateurs de café se rassurent, le produit restera accessible. Entre la marque distributeur et le haut de gamme, les nouveaux produits Legal devraient se vendre autour de 2,95 euros la boîte de 10 capsules. 

Depuis avril, il est possible de recroiser la marque dans les Carrefour et Système U. Dans le courant du mois de mai, Legal devrait refaire son apparition dans les rayons des magasins Intermarché et Monoprix. Méo-Fichaux indique que l’ancienne marque havraise devrait se trouver dans 8 000 magasins. Et le groupe compte bien élargir son portefeuille de distributeurs.