Les fruits sont essentiels dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Ils permettent en effet de maintenir un intestin en bonne santé, de réduire le risque de maladies chroniques, les accidents vasculaires cérébraux ou certains cancers. Les spécialistes de la nutrition indiquent qu’ils sont aussi parfaitement adaptés à une perte de poids, grâce à leur faible teneur en calories et en matières grasses. Ainsi, terminé de se priver, il est possible de se régaler de fruits tous les jours ! 

Aujourd’hui, le PNNS (Programme National Nutrition Santé) recommande “5 fruits et légumes par jour”. Cette recommandation correspond à la quantité nécessaire pour donner à notre corps tous les micronutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement. Ainsi, manger des fruits chaque jour est indispensable pour : 

• Faire le plein d’antioxydants : dans la nature, les plantes fabriquent des substances antioxydantes comme les polyphénols ou certaines vitamines, pour se protéger des rayons du soleil. Ces substances présentent en grande quantité dans les fruits permettent de limiter l’oxydation des cellules chez l’homme et d’ainsi lutter contre le vieillissement cellulaire provoqué par la pollution, le tabagisme ou le stress ; 

• Prévenir de nombreuses maladies : la consommation de fruits (et de légumes) permettrait de réduire le risque d’infarctus du myocarde ou d’angine de poitrine. Les caroténoïdes contenues dans le pamplemousse seraient, par exemple, à l’origine d’une diminution de l’incidence du cancer de la bouche, du pharynx, du larynx et des poumons d’après la Fédération française de cardiologie ; 

• Manger sans compter : les fruits ont une faible densité calorique. Ainsi, pour une même portion, les fruits apportent moins de calories mais remplissent l’estomac et permettent d’atteindre la satiété. Leur teneur élevée en eau et en fibres accentue cette sensation. Ils sont un choix idéal si vous cherchez à limiter votre prise de poids. 

S’il fallait choisir trois fruits à consommer tous les jours, la nutritionniste Roxana De Sousa, interrogée par le Daily Express, opterait pour : les mûres, les oranges et les cerises. D’après la spécialiste, les mûres sont les super-héros des fruits. En effet, les petites baies sont riches en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Cela permet de réduire les risques de cancer tout en améliorant la santé digestive. 

Les cerises seraient idéales pour aider les muscles à récupérer après un effort. En effet, leur teneur élevée en polyphénols permet de lutter contre l’inflammation. Les fruits rouges sont également riches en vitamine C et en potassium. Les oranges sont quant à elles, riches en vitamine C. Elles sont aussi une source de fibres, de flavonoïdes et contribuent à la santé du cœur et à l’hydratation de l’organisme. 

L’experte en nutrition conseille toutefois d’opter pour des fruits frais et de saison, afin de profiter d’un maximum de bienfaits nutritionnels.

Il est important de tordre le cou à cette idée reçue ! Sachez qu'aucun fruit ne possède le pouvoir magique d'accélérer directement la perte de poids ou de "brûler" des graisses. L'amincissement repose en effet sur un déficit calorique global. Cependant, certains fruits sont de formidables alliés pour vous aider à atteindre cet objectif sans frustration.

La pomme, par exemple, est souvent considérée comme la reine de la satiété grâce à sa richesse en pectine, une fibre qui gonfle dans l'estomac et régule naturellement l'appétit. Les fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles) sont également d'excellents choix, car ils sont très pauvres en sucre, faibles en calories, mais gorgés d'eau et d'antioxydants. Enfin, bien qu'il ne fasse pas fondre la graisse, le pamplemousse est très rassasiant et peu calorique, ce qui en fait un excellent en-cas.

De manière générale, mangez des fruits entiers riches en fibres vous aidera à éviter les grignotages caloriques tout en vous apportant les vitamines nécessaires pour rester en pleine forme. Ils sont donc recommandés !