Terrines
Rillettes
Carpaccios
Taboulés
Saumons
Rouleaux de printemps
Ceviche
Antipasti
Méli-mélo de radis roses au Roquefort
Une recette proposée par la Collective du Roquefort.
Méli-mélo iodé et gelée de coquillages
Un délicat de jeu de textures et de saveurs dans une assiette haute en couleurs !
B.L.T. revisité
Le célèbre sandwich Bacon Lettuce Tomato, à ma sauce. Parfait pour l'apéro ou un picnic!
Carpaccio de Saint-Jacques
Facile et idéale pour l'entrée !
Carpaccio de pêches blanches au thon
Frais, délicieux, ça donne un peu de twist dans votre assiette !
Rouleaux de printemps provençaux
Un peu de méditerranée dans les rouleaux!
Terrine de saumon express
En entrée ou pour un pique-nique, simple et frais.
Pâté au thon
Pâté de thon à déguster en entrée l'été avec des tomates et de la mayonnaise.
Saumon fumé à la mousse Amora
Cette entrée, prête en quelques minutes à peine, allie raffinement et simplicité. Et pour ne rien gâcher, elle peut se préparer à l'avance.
Terrine au thon
Ces belles bouchées de terrine au thon coeur fromage fondu si raffinées et festives....à déguster en entrée accompagnées de tartare de tomate au pesto...
Rillettes de saumon express
Rillettes de saumon à déguster sur des tranches de pain de campagne grillé.
Carpaccio de surimi en mille feuille
Un vrai délice! plein de fraicheur de de goût dans cette recette simple et rapide à préparer
Dos de saumon sauvage argenté d'alaska & sa macédoine revisitée
Le retour de la gamelle au bureau ! Une recette facile et diététique ... par le Chef Marc Marchand
Carpaccio de tomates, basilic et croûtons frits
Facile et rapide !
Carpaccio de courgettes ronde au thon à la tomate
Des jeunes courgettes ronde du jardin, une boite de miette de thon
Carpaccio de homard et glace de Philadelphia - Sponge cake de concombre et poudre de mojito
L'onctuosité du Philadelphia mariée avec les produits de la mer