Rubans de courgettes jaunes
Des courgettes jaunes découpées en rubans et revenus à la poële avec du curry et du soja.
Nids de puree poireaux / lardons
En plat principal, un nid qui abrite des légumes fondants...
Courgette gratinée au bleu
Bonne recette à faire le soir, accompagnée d'une tranche de jambon de pays.
Courgettes farcies au fromage de chèvre frais et ciboulette
Une entrée très fraîche alliant du fromage frais et des courgettes. Crédit photo : Silvia Santucci
Brocolis poêlés à la pancetta et au parmesan
J'adore le brocoli ! Voici ma recette super simple et rapide, à servir avec une purée et où on peut rajouter une sauce béchamel pour les plus gourmand(e)s ... ;-)
Purée de pois cassés au fumet de poisson
Une garniture qui peut faire aimer les pois cassés à quelqu'un qui d'appriori n'aime pas leur saveur végétale.
Purée de carotte à l'anis vert
Une recette assez facile à servir avec un magret de canard, du boeuf ou du lapin.
Endives snackées à la Charentaise
Une recette Perle du Nord
Endives à la Bourguignonne
Une recette Perle du Nord
Champignons farcis au fromage de chèvre frais et noix
J'ai réalisé ce plat pour un apéritif, assez original et léger. Cela change des biscuits apéritifs.
Aubergines farcies aux pâtes grecques
Des aubergines farcies avec des risone, les petites pâtes grecques, pourquoi pas ? Aa change du riz et de la viande hachée ;-) Et on peut y ajoutez ce que l'on aime…
Courgettes façon carbonara au fromage fondu
Il n"est pas toujours facile de faire manger des légumes à ses convives, surtout aux enfants. La recette que je vous propose aujourd"hui va peut être faire changer…
Brocolis au Délicook
La recette Délicook des brocolis cuits à la vapeur, et servis avec une délicieuse sauce au citron. Cette recette a fait l'unanimité auprès de ma famille !
Tomates farcies à la camarguaise
Un plat complet pour un déjeuner d'été.
Haricots beurre à la vénitienne classiques
Une recette proposée par Cassegrain.
Tomates farcies sans viande
Videz les tomates, égouttez les, garnissez les tomates de farce (fromage ravigote brassé avec sarriette, marjolaine, romarin et menthe poivrée, rangez les tomates d…
Gâteau de pommes de terre sauce champignons
Recette lithuanienne.
Courgettes à la carbonara : un délice pour les enfants!
Spaghetti à la carbonara revisitée et très appréciée par les enfants.
Courgettes façon carbonara
Courgettes cuisinées à la façon des pâtes carbonara.
Le poivron dans tous ses états !
Une assiette, mais différentes façons de préparer le poivron : confit, sauté, sucré-acidulé.