Osso bucco
L'osso bucco, un plat traditionnel italien savoureux, plein de couleurs et de saveurs.
Tajine de poulet à l'orange
Un petit tajine au poulet fondant, délicieusement parfumé à l'orange. Encore meilleur le lendemain quand les arômes ont eu le temps de se développer.
Fondue Bacchus aux champignons
Une fondue au vin rouge et aux champignons façon Bacchus le dieu du vin et de l'ivresse.
Gulash
C'est le plat hongrois le plus connu dans le monde.
Estouffade de pommes de terre et montbéliard au cantal et à la compotée d'oignons
Un régal pour toute la famille, c'est de la vraie "Comfort food" parfaite pour les soirées d'hiver.
Gratin de carottes et patates douces
Un gratin plein de B-Carotène qui donne de jolies couleur et qui plait aux enfants comme aux parents !
Rougail saucisse au gingembre frais
Une recette simple et réconfortante !
Coucous au poulet et légumes surgelés
Un couscous simple mais bon, à réaliser rapidement sans la corvée d'épluchage des légumes !
Tarte aux orties et aux girolles
Une tarte facile à faire mais très originale, délicieuse avec une salade verte bien relevée!
Gratin de Pâtes aux Saveurs Méditerranéennes
Tomates séchées, basilic, jambon cru, Parmesan... Un petit gratin aux airs estivaux...
Omelette et champignon en fête
Oeufs mélangés au lait, aux champignons, et oignons
Quiche marine
Une quiche aussi bonne chaude que froide !
Bœuf bourguignon express
Un plat d'hiver réconfortant et qui ne demande pas beaucoup de travail.
Pot au feu aux 2 viandes
Mélange de 2 viandes et ses légumes, idéal pour les jours d'hiver, s'accompagne avec un vin rouge : lirac rouge.
Mini-gratins de pâtes au lard et aux 3 fromages
Voilà un petit gratin qui devrait plaire aux enfants ;-) Aux grands aussi d'ailleurs ! On peut bien sûr l'agrémenter de petites choses que l'on aime. Avec une petit…
Caribou Rôti des Inuits
Du Caribou rôti ou de l'Orignal comme chez les Inuits du Nord du Canada ou du Groënland.
Quiche au thon à la tomate
Une quiche " fond de placard" aux saveurs de la mer...
Tartelettes aux endives, jambon et camembert
De belles tartelettes gourmandes en entrée ou en plat. Une autre façon de cuisiner les endives.
Tajine de sanglier aux pruneaux
Un subtil mariage entre le sanglier et les pruneaux.
Gratin savoyard (Beaufort)
Quoi de mieux qu'un bon gratin fait maison !C'est une recette pour fondre de plaisir !