Magret de canard, sauce à la cerise
Recette savoureuse, simple et rapide qui fera son petit effet !
Lapin aux champignons sauce au safran
Une recette aux accents de sologne !
Poulet gaston gerard
Recette original de poulet en cocotte...
Tournedos de bœuf de Chalosse, sauce aux fruits des bois & écrasé de navets sur paillasson de Vitelottes
Cette recette participe au Grand Jeu Combat des Régions organisé par 750 grammes et les produits "Qualité Landes" (je vous invite à suivre ce lien http://www.qualit1
Rôti de porc farci à la sauge
Un rôti aux saveurs d'été
Rôti de porc tendre
Faire fondre une noisette de beurre dans une cocotte en fonte. Faire dorer une échalote et un dem oignon moyen coupés en rondelles. Hors du feu, rajouter un demi-li1
Papillotes de lapin aux petits légumes
Une belle recette de Lapin de France
Diots au vin
1kg diots,vin rouge, oignons, beurre
Brochettes de poulet mariné et ses petits légumes
Brochettes de poulet mariné accompagné de légumes coupés en bâtonnets cuit vapeur.
Faisan au cognac
Un faisan tendre et juteux
Boulettes de viande maison
Des boulettes de viande super faciles à préparer. A déguster avec des tagliatelles fraîches à la sauce tomate, ou avec de la1
Côte de bœuf aux girolles
Une recette à base de boeuf irlandais et girolles.
Suprême de pintade farci aux châtaignes, braisée de petits légumes
recette de saison
Pintade d'automne
Une pintade entourée de fruits et légumes d'automne avec une courte sauce au porto. Cette recette remporte la 13ème place du concours Vo1
Côte de veau normande
Facile, rapide et délicieux !
Tendrons de veau à la provençale
Un classique provençal
Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique
Le mélange sucré salé est parfait, avec le bon goût des pêches. La sauce va à merveille.
Cailles farcies sauce aux morilles
Recette simple à réaliser et délicieuse
Filet Mignon de Porc aux Mirabelles et à la sariette
Une recette sucrée-salée ultra simple à réaliser qui change ...
Pintade aux spéculoos de lili
Pintade en sauce très parfumées aux saveurs du Nord