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Chili con carne

Ce plat mijoté de bœuf, de tomates et haricots rouges est un grand classique de la cuisine tex mex. Facile à préparer à la maison vous pouvez prévoir largement ou le faire à l'avance, il est meilleur réchauffé. Servez-le avec du riz, du guacamole et des chips mexicaines.


Chili con chocolate !

Chili con chocolate !

Ah ben oui, le chocolat ça se met aussi dans le chili. Et c'est délicieux ! A essayer tout de suite.  

Chili con carne facile à ma façon

Chili con carne facile à ma façon

Aujourd'hui je vous emmène au Texas (même si je n'y ai jamais mis le pied) avec le moins mexicain des plats mexicains : du chili con carne baby (ou chili…

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Chili végétarien au maïs

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Le Chili con carne fait partie de ces plats de la cuisine du monde qui font plaisir à toute la famille. Voilà une version végétarienne que…

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Chili corn carne

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Plat assez relevé à déguster l'hiver.

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