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Joue de boeuf

Vous ne connaissez pas la joue de bœuf ? Dommage, car il est difficile de trouver viande plus fondante et plus savoureuse. A savoir cependant, la joue de bœuf est considérée comme un abats. Laissez-vous tenter par ce morceau de choix plutôt maigre, faites mijoter et régalez-vous !


Joue de bœuf façon bourguignon

Joue de bœuf façon bourguignon

Un bourguignon avec de la joue de bœuf comme pièce de bœuf.

La recette classique et incontournable.
La recette classique et incontournable.
Joues de bœuf coco

Joues de bœuf coco

Une recette très rapide mais qu'il est nécessaire d'anticiper car la cuisson en est très longue.

Même ce produit du terroir apprécie les saveurs exotiques !
Même ce produit du terroir apprécie les saveurs exotiques !
Joues de bœuf au vin rouge

Joues de bœuf au vin rouge

Une viande ultra fondante et très goûteuse, qui a besoin de temps pour s'épanouir. Mais l'attente vaut vraiment la peine.

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22 avis
Joues de porc à la bière faciles

Joues de porc à la bière faciles

La joue de porc est une viande bon marché très tendre goûteuse et juteuse

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15 avis
Mini-Burger forestier à la joue de bœuf

Mini-Burger forestier à la joue de bœuf

Et hop plus que 15 jours avant le mois des produits tripiers ou quelques surprises se préparent pour fêter dignement ce rendez-vous gourmand. Ce burger a été créé par…

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