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Souris d'agneau

Un délice de gourmet ! La souris d'agneau est réputée comme la partie la plus délicate, la plus fondante et la plus savoureuse du gigot. Souvent servie confite, elle a cependant plus de cordes à son arc, et tout le monde se régalera d'une belle souris d'agneau au four. Si l'ail est connu comme l'un de ses complices favoris, elle sera aussi délicieuse servie en croûte de pâte feuilletée ou accompagnée de la fraîcheur verte des asperges et du cresson.


Souris d'agneau confite rapide

Souris d'agneau confite rapide

Une viande divinement fondante accompagnée d'une purée de patates douces qui se marie à merveille avec l'agneau. Un véritable plaisir gustatif.

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Souris d'agneau aux figues et aux amandes

Souris d'agneau aux figues et aux amandes

Pour les amateurs de sucré-salé, cette recette est un délicat mélange de saveurs douces et salées. L'arôme de la viande est mis en valeur.

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Souris d'agneau confite

Souris d'agneau confite

Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

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Souris d'agneau aux courgettes et aux amandes

Souris d'agneau aux courgettes et aux amandes

Recette parfumée et envoutante... Simple et facile à réaliser.Laissez-vous emportez par ses saveurs orientales...

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