La tarte aux poires, c'est un dessert simple comme la tarte aux pommes mais qui peut prendre des airs de fête si l'on y ajoute certains ingrédients, une crème aux amandes ou du chocolat par exemple. Elle sera particulièrement savoureuse avec des poires fraîches de saison mais on peut aussi la réaliser avec des poires au sirop, c'est quand même très bon.