Pour faire de bons beignets !

Corps de calamars farcis d'un hachis de poulet et crevettes avec divers ingrédients aromatiques

En entrée ou en plat principal, un régal.

Bananes frites accompagnées d'une sauce au citron, crème fraiche, caramel et pulpe de banane

C'est une spécialité de Sète dans le sud de la France, un plat très bon et très léger. Les grands et les petits l'adorent. Au choix, on peut mettre directement l'aïoli dans le plat ou la servir a part.
La seiche s'appelle egalement encornet,sepions ou calamars

Le goût légèrement sucré du potiron et de la pomme golden se combine à merveille avec la saveur iodée du calamar et des crevettes. La sauce au lait de coco est subtilement rehaussé d'une pointe de curry pour donner à ce plat sa note exotique.
Plat complet si on l'accompagne d'une portion de blé ou de riz.

Succulents beignets...comme en boulangerie

Des beignets originaux pour Halloween

Dessert raffiné et inhabituel.

Beignets de Maroilles sur lit de mâches avec cerneaux de noix et rondelles d'oignons blancs.

faire des beignets, faire une crème patissière à l'orange. Fourer les beignets de cette crème et envelopper les beignets de chocolat servir frais, un régal......

Faire la pâte à beignets et la mélanger à des oeufs montés en neige. Couper la queue des fleurs et les tremper dans la pâte. Ensuite, les plonger dans de l'huile bouillante pour les faire frire.