Filet mignon de veau de lait farci aux morilles
La tendreté du veau de lait, avec le croquant des jeunes légumes...
Fin, tendre et délicat, le filet mignon de veau est un morceau qui se cuit très rapidement, et qu'il faut garder bien moelleux. Pas besoin de préparation trop complexe, il se suffit à lui-même
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Filet mignon aux morilles Pinot Gris grand cru
Filet mignon de veau cuit au four, servi avec sauce morilles et vodka réduite... délicieux!
Filet mignon de veau aux morilles
Une recette simple, rapide et succulente à la fois.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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