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Gâteau de Savoie

Le gâteau de Savoie est un dessert à la fois léger, doux et savoureux. Classique incontestable de la cuisine, il se prépare généralement avec des œufs, de la farine, du sucre en poudre, de la fécule ainsi qu'un zeste d'agrumes pour relever le goût. L'incorporation délicate des blancs montés permet d'obtenir son côté très moelleux. C'est un gâteau qui se suffit à lui-même, toutefois, pour plus de fantaisie, vous pouvez l'utiliser comme base dans un dessert avec de la crème, du chocolat ou des fruits. À vous de jouer !

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