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Gougères

Mélange de pâte à choux et de fromage, pour obtenir de jolis et délicieux petits choux salés pour vos apéritifs !

50 recettes de cuisine : Gougères

Gougères au fromage

Auteur : Jeanne la malice du Blog La cuisine de la petite Jeanne

Recette Gougères au fromage
  • 1

    Réchauffez le four à 220°C.
    Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre et le sel et le poivre.
    Portez à ébullition.

  • 2

    Lorsque le beurre est complètement fondu, retirez la casserole du feu.
    Incorporez la farine d'un coup et remuer très énergiquement avec une spatule en bois.

  • 3

    Mettez de nouveau la casserole sur feu vif en continuant de remuer jusqu'à ce que la pâte se détache. Laissez tiédir.

  • 4

    Retirez la casserole du feu et incorporez y les oeufs en les ajoutant un par un et bien mélanger chaque fois.
    Ajoutez le fromage et bien mélanger.

  • 5

    Disposez les petits choux à l'aide d'une poche à douille ou de deux petites cuillères sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et parsemez de fromage râpé.

  • 6

    Faites cuire entre 15 à 20 min, jusqu'à qu'ils soient dorés.

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Coût :

4.1/5

71 votes

Gougères au maroilles

Auteur : Milartist

Recette Gougères au maroilles

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

5 votes

Chouquettes au livarot

Auteur : Elise

Difficulté : facile

Temps de préparation : 50 mn

Coût :

5/5

1 votes

Inratables Gougères moelleuses

Auteur : Sanhaji Amélie

Recette Inratables Gougères moelleuses

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.2/5

49 votes

Gougères à l'Etorki

Auteur : Anne-Charlotte

Recette Gougères à l'Etorki

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.1/5

59 votes

Gougères

Auteur : DURAND Julien

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 mn

Coût :

4.8/5

4 votes

Gougères moelleuses au fromage de brebis Etorki

Auteur : Anne-Charlotte

Recette Gougères moelleuses au fromage de brebis Etorki

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.2/5

45 votes

Gougères au fromage

Auteur : Chef Damien

Recette Gougères au fromage

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.1/5

30 votes

Gougères assorties aux fromages de nos régions

Auteur : Cindy

Recette Gougères assorties aux fromages de nos régions

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.3/5

11 votes

Gougères trop bonnes !

Auteur : Sophie21 du blog Le cahier gourmand de Sophie

Recette Gougères trop bonnes !

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.3/5

6 votes

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