L'été apporte avec lui une abondance de fruits juteux et sucrés, et parmi eux, les mirabelles occupent une place de choix. Ces petites prunes dorées, originaires de l'Est1
Le critique culinaire François-Régis Gaudry nous partage une recette un peu particulière, une recette anti-gaspi de sa grand-mère avec des peaux d’aubergines.
Si vous avez du pain rassis chez vous, ne le jetez surtout pas : cuisinez-le. Julie Andrieu vous montre comment transformer ce produit en une délicieuse recette !
Revisitez la recette classique des tomates farcies et surprenez vos convives avec cinq alternatives créatives et délicieuses. Ces variations estivales apporteront une touche d'originali1
La tapenade est la star des apéritifs ensoleillés et gourmands. Le plus souvent, on la sert à tartiner sur des toasts. Mais savez-vous qu’il y a plein d’autres utilis1
Les salades composées à base de riz sont une option culinaire saine et savoureuse qui ne se démode jamais. Faciles à préparer, elles offrent une explosion de saveur1
La cuisine et la science font bon ménage. Dans le film “cuisine et science, un voyage au pays des sens”, Thierry Marx élabore en collaboration avec un spécialist1
Laissez-vous tenter par cette délicieuse salade de courgettes à la feta et à la menthe, adoptée par les lecteurs de 750g, qui mettra du goût et de la couleur dans vo1
Julie Andrieu fait rimer cuisine gourmande et responsable en nous partageant en exclusivité une recette anti-gaspillage avec du pain rassis. Voici donc comment transformer ce produit en un d&e1
Découvrez comment préparer votre propre huile d'olive parfumée au basilic, une astuce simple et écologique pour éviter le gaspillage des feuilles de cette dé1
Si le sel est à consommer avec parcimonie, il s’avère idéal pour relever certains plats. Le mieux ? C’est encore quand il est aromatisé. Justement, on vous exp1
Découvrez des idées délicieuses pour profiter des tomates estivales. Ces cinq recettes mettent en valeur la fraîcheur et la saveur de ce fruit, avec des combinaisons de sav1
Ne jetez plus vos noyaux d'abricot ! Lorsque vous préparez une délicieuse tarte ou un crumble aux abricots, il serait dommage de les mettre directement à la poubelle. Déco1
Comme pour les queues de fraise, les peaux et les pépins du melon peuvent être utiles ! On peut s’en servir pour réaliser plusieurs recettes faciles à faire ! D&eacut1
Sur son compte Instagram, le célèbre jardinier Goran le permaculteur nous révèle pourquoi il serait dommage de jeter un reste de verre ou de bouteille de vin rouge dans l'1
Découvrez de nouvelles façons de déguster la mozzarella avec ces 5 recettes originales et rafraîchissantes ! Parfaites pour les journées ensoleillées et les r1
Les pommes de terre sont l'un des ingrédients les plus polyvalents et appréciés en cuisine. Elles peuvent être utilisées de nombreuses façons et constituent l1