Dans cette rubrique "Cuisine végétarienne et vegan", nous vous invitons à découvrir un monde délicieux et plein de saveurs où les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses sont les stars. Que vous soyez végétarien, végétalien, vegan ou simplement curieux de goûter de nouvelles recettes saines, vous trouverez ici une multitude d'idées et de conseils pour vous régaler. La cuisine végétarienne et vegan peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que ses équivalents à base de viande.
Vous trouverez des articles d’actualités sur la cuisine végétarienne et vegan, les dernières tendances en la matière, des conseils pratiques sur les ingrédients végétariens et vegan essentiels à avoir dans votre cuisine, ainsi que des astuces pour remplacer les produits d'origine animale par des alternatives saines et délicieuses. Et bien entendu, des idées de recettes pour inspirer vos menus !

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3 idées originales de tacos

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Pâtisserie vegan : nos astuces pour vous lancer

5 plats uniques végétariens
Proposer un plat unique végétarien à ses convives, oui c'est possible ! Bien sûr les quantités doivent être adaptées, l'assaisonnement parfait et m&ecir1

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5 salades qui mettent en valeur les pois chiches
Vous avez envie d'une salade qui change ? Osez les mélanges avec les pois chiches, c'est croquant, riche en fibres et surtout délicieux. Voici 5 idées à tester.

Cuisine végétarienne : Stop aux idées reçues

5 trucs à piquer aux vegans
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12 recettes pour cuisiner le tofu fumé
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7 veggie bowls pour déjeuners et diners complets
Osez le bowl, un mélange de céréales et de légumes secs pour apporter les protéines, des légumes cuits et crus, des graines et une sauce pour lier le to1

10 idées d'ingrédients à glisser dans ses sushis végétariens
Les sushis, vous êtes nombreux à les adorer mais vous êtes aussi de plus en plus nombreux à faire le choix d'une alimentation végétarienne. Alors comment garni1

La fin des steaks et autres saucisses pour les vegans ?

8 galettes végétales à glisser dans son burger
Qu'on soit végétarien ou qu'on ait simplement envie de réduire sa consommation de viande, les alternatives aux hamburgers sont une excellente idée pour se lancer. Avec ces1

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5 recettes végétariennes sans soja
Manger végétarien par goût ou par conviction ne veut pas dire cuisiner exclusivement du soja et si vous n'en êtes pas vraiment fan, cela tombe bien. Ces 5 recettes vraiment1

12 recettes de pâtes pour un repas complet et sans viande
Un repas complet à base de pâtes et sans viande, c'est possible. La preuve avec ces 12 recettes originales à partager...

L'Aquafaba, l'eau magique qui remplace les œufs, vous connaissez ?

3 idées pour manger les flocons d'avoine en version salée

Pâques végétarien avec ces 5 entrées
Que vous soyez végétariens ou non, ces 5 recettes seront parfaites pour vous régaler le dimanche de Pâques.

15 superbes quiches végétariennes
Quelle que soit la saison, il existe forcément une quiche aux légumes pour se régaler. La preuve avec ces 15 recettes ☺

Pâques végétarien avec ces 5 plats
Vous êtes végétarien et vous voulez vous régaler le jour de Pâques. Pas de souci, voici 5 plats colorés et délicieux qui seront parfaits pour f&eci1

6 idées saines et gourmandes pour manger des graines de sarrasin
Les graines de sarrasin sont riches en fibres, protéines et minéraux et garanties sans gluten. On cuisine ces graines comme n'importe quelle céréale. On peut utiliser1

5 idées de recettes à faire avec du seitan
Si vous vous intéressez à une alimentation végétale, vous avez forcément entendu parler de seitan. Cette "viande de blé", est riche en proté1
