5 associations magiques entre fromages et confitures
C’est en Espagne que j’ai eu un grand coup de coeur pour une association fromages et confitures. Dans la famille des tapas, le manchego, un fromage de brebis à pâte pressée…
Les 5 fruits que vous oubliez de faire en confiture
Quasiment tous les fruits se prêtent à de belles et bonnes confitures. Si certains fruits sont pauvres en pectine, il suffit d’ajouter un peu de pomme ou bien ses pépins (à…
Osez les prunes en version salée
Nous sommes en plein dans la saison des prunes. Ce qui est chouette avec ce fruit, c’est sa diversité de couleurs et de saveurs mais aussi le fait que la prune aime le salé. Démonstration. Prunes…
Un gaspacho… mais pas à la tomate : 5 idées qui changent
Votre bon vieux gaspacho tomate-concombre ne vous fait plus rêver ? Innovez, on vous donne quelques idées. Gaspacho grillé C’est ce qu’on appelle revisiter…
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3 idées délicieusement originales avec des groseilles
Ne versez pas l’intégralité de votre cueillette de groseilles dans la casserole à confiture ! Ces petits fruits très acidulés sont parfaits pour donner du pep’s…
Pourquoi le poivron vert est-il moins cher que les autres ?
Vous l’avez peut-être déjà remarqué en faisant votre marché : le poivron vert est souvent quelques dizaines de centimes moins cher que ses voisins jaunes, oranges…
La seule glace qui fait manger des légumes aux enfants
Le concept est un peu traître mais que la maman qui n’a jamais caché des morceaux de brocolis dans une assiette de coquillettes leur jette la première pierre : la marque américaine…
Des assiettes comestibles pour pique-niques écolo
Vous cherchez une alternative écologique aux assiettes et aux couverts en plastique, qui transforment chacun de vos pique-niques estivaux en crime contre la planète Terre ? Voici la vaisselle…
Une tarte sans cuisson pour éviter de chauffer la cuisine
Parce que personne n’a envie d’allumer son four en plein été, voici des idées de tartes sucrées qui n’ont pas besoin d’être cuites. En cuisine…
5 mariages fruit-herbe qui marchent à tous les coups
Entre les fruits d’été et les herbes aromatiques, c’est souvent une grande histoire d’amour. Abricot-verveine, fraise-basilic, figue-romarin : découvrez les associations…