Ne jetez plus vos écorces d'oranges ! La science dévoile leur super-pouvoir !

Vous aimez le parfum d'une orange fraîchement épluchée ? Une nouvelle étude scientifique confirme que les arômes d'agrumes ont un véritable pouvoir relaxant su1

Qu'est-ce que l'oméga-7, cet acide gras "oublié", et quels sont les meilleurs aliments pour faire le plein ?

On entend parler des oméga-3 et 6 à longueur de temps, mais connaissez-vous l'oméga-7 ? Ce nutriment méconnu a pourtant des effets incroyables sur notre métabolisme1

Quel est le vinaigre le plus calorique ? Voici celui que les nutritionnistes pointent du doigt

On pense souvent que tous les vinaigres se valent côté calories. En réalité, ce n’est pas tout à fait vrai. Si la plupart restent très légers, un1

Le poisson est-il vraiment plus sain que la viande ? Ce que dit la science

Entre le poisson et la viande, votre cœur balance ? Si les deux sont d'excellentes sources de protéines, la science a tranché le débat : l’un des deux possède1

Chocolat noir à 80 ou 90 % : faut-il se méfier de la teneur de ces tablettes à cause du cadmium ?

Petit péché mignon prisé de nombreux Français, le chocolat fait partie de leurs gourmandises préférées avec une consommation moyenne de 6,4 kilos par1

Arrêtez de faire bouillir vos patates douces : voici la meilleure méthode pour préserver leurs nutriments

Très appréciée pour sa saveur réconfortante, la patate douce est un véritable concentré de vitamines qu'il serait dommage de gâcher. Découvrez p1

Vrai ou faux : faut-il manger un steak le premier jour des règles pour compenser la perte de fer pendant le cycle ?

Manger un steak le premier jour des règles pour booster son fer : astuce miracle ou fausse bonne idée ? On a démêlé le vrai du faux avec une experte pour savoir si c1

Prenez l'habitude de vérifier ce détail crucial avant d'acheter de la viande hachée

Vérifier les étiquettes de vos produits eut tout changer au moment des courses. Derrière des produits similaires en apparence se cachent parfois des compositions très diff1

Le Dr Jean-Michel Cohen explique pourquoi les chips à la crevette ne sont pas pires que les autres à condition de respecter cette quantité

Incontournables de l’apéritif, les chips se déclinent à l'infini. Mais que valent vraiment les fameuses chips de crevettes que l'on adore tant grignoter ? Le nutritionniste1

Immunité : 5 aliments qui contiennent plus de vitamine C qu'une orange

Vous pensez que l’orange est la reine incontestée de la vitamine C pour booster votre système immunitaire ? Détrompez-vous ! Découvrez 5 aliments insoupçonn&e1

Découvrez la portion exacte de chocolat à savourer chaque jour pour profiter de ses bienfaits

Le chocolat fait partie de ces encas dont on ne se lasse pas. Mais quelle quantité peut-on véritablement manger chaque jour ? Une nutritionniste vous partage la portion à int&eac1

Pourquoi vous devriez définitivement troquer votre planche à découper en plastique contre du bois selon cette experte

Avec les couteaux, les casseroles ou les spatules, la planche à découper fait partie des ustensiles indispensables en cuisine. Encore faut-il bien la choisir...  

Ce médecin nutritionniste rétablit la vérité sur la quantité de sucre dans vos jus d'orange industriels

Vous avez l’habitude de boire du jus d’orange industriel et vous vous demandez s’il ne serait pas un peu trop sucré ? La nutritionniste Laurence Plumey nous éclaire su1

Mixer de la banane avec des myrtilles, est-ce vraiment à éviter pour la santé ? L'avis d'une experte

On entend parfois dire qu’il ne faudrait pas mixer la banane avec des myrtilles. Pourquoi ? L’idée vient d’une hypothèse scientifique récente liée aux an1

Microbiote : 4 types d'aliments à privilégier pour en prendre soin au quotidien

Prendre soin de son microbiote est la clé d'une santé de fer. Découvrez les 4 familles d'aliments indispensables pour nourrir vos bonnes bactéries intestinales et retrouve1

Vous ne devinerez jamais comment sont réellement calculées les calories de vos plats

Sur les emballages des aliments ou grâce aux applis et sites internet, il est facile de trouver le nombre de calories que contient une part de camembert ou un hachis parmentier. Mais savez1

Cadmium dans l'alimentation : les conseils de l'Anses pour limiter son exposition au quotidien

Présent dans les sols agricoles même en biologique, le cadmium s'invite malgré nous dans nos assiettes.  Découvrez les bons réflexes et les recommandations de l1

Découvrez les bons et les mauvais élèves du rayon poissonnerie notés sur 10 par une nutritionniste

Il fréquent de dire que le poisson, c'est bon pour la santé. C'est pas tout à fait faux, mais ça n'est pas tout à fait vrai non plus. Tout dépend du poisson1

Sommeil : les 4 meilleurs aliments à privilégier le soir pour mieux dormir

Vous tournez dans votre lit sans trouver le sommeil ? La solution se trouve peut-être dans votre assiette ! Découvrez les meilleurs aliments pour mieux dormir et qui aide à retrou1

Le cheesecake est deux fois moins lourd quand on remplace le fromage par cet ingrédient ultra-protéiné

Envie d’un dessert à la fois gourmand et rafraîchissant ? Le cheesecake est l’alternative idéale pour clôturer votre repas. Et celui-ci est encore meilleur quand1

Charcuterie "sans nitrite" : est-ce vraiment une meilleure alternative pour la santé ? Le Dr Jimmy Mohamed tranche

De plus en plus de produits de charcuterie affichent fièrement la mention “sans nitrite”. Une promesse qui rassure de nombreux consommateurs. Mais cette alternative est-elle vraime1

Vrai ou faux : la viande rouge est-elle vraiment mauvaise pour la santé ? Ce médecin tranche

Le débat revient régulièrement sur la table. Pour les uns, la viande serait bonne pour la santé, tandis que d’autres affirment qu’elle est plutôt n&eacut1

Associez vos œufs à ce fruit inattendu pour booster l'absorption des protéines

Selon cette virologue, ce geste que l'on fait tous au-dessus de la poêle ruine nos pots d'épices

Un réflexe que l’on répète presque automatiquement en cuisine pourrait bien écourter la durée de vie de vos épices. Anodin en apparence, ce geste du qu1

La harissa a des vertus étonnantes : un médecin en fait la liste !

Souvent utilisée pour relever un plat, la harissa ne se contente pas de réveiller les papilles. Derrière son goût brûlant se cache une molécule aux effets surp1