Articles de Pascale Weeks - Page 2

Nous sommes chaque année de plus en plus nombreux et nombreuses à faire notre bûche de Noël à la maison. Pour ceux et celles qui n’ont pas de moule à b&uc1

Le chapon est une chouette alternative à la traditionnelle dinde de Noël aux marrons. Nous n’avons rien contre cette dernière mais parfois, nous avons envie de changer. Cette1

  Comment éviter le sujet de l’inflation en cette période de fêtes ? Il est sur toutes les lèvres, sans parler de la crise énergétique. Pour f&ecir1

La dinde est depuis longtemps le plat traditionnel associé aux fêtes de Noël mais aussi à Thanksgiving aux Etats-Unis. Tout le monde n’aime pas la dinde, sans comp1

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Si vous n’avez pas encore choisi votre menu, vous allez adorer cette recette qui se sert en entrée ou à1

Hop hop, il serait temps de se mettre dans l'ambiance de Noël. Vous avez vu autour de vous ? Les décorations sont pimpantes depuis le mois de Novembre. Si l’idée de vous lanc1

Le problème des repas de fêtes est que certaines personnes se mettent trop de pression et ça gâche le plaisir. Ça peut arriver aussi si l’on a pas l’habit1

 Pas de dinde de Noël qui se respecte sans farce. Faites la vous-même, c’est tellement meilleur. Elle va donner une vraie personnalité à votre volaille festive. Vo1

En pleine période d’inflation, on peut voir arriver le repas de Noël avec inquiétude. C’est déjà difficile en temps normal, hors de question de mettre not1

  On craque complètement pour cette tradition de préparer des biscuits de Noël (bredele) durant la période qui précède les fêtes que l’on appe1

Votre menu de Noël est fin prêt, vous avez tout dans la tête mais vous avez encore des doutes sur l'accompagnement de votre dinde de Noël. Nous sommes là pour vous partag1

Il n'y a rien de plus agréable qu’une truffe au chocolat maison. On aime le côté onctueux de la ganache et les saveurs chocolatées. Bonne nouvelle, elles sont faciles1

Explorez l'authenticité de Noël en Alsace avec notre sélection gourmande d'idées de biscuits traditionnels, parfaits pour égayer la période de l'Avent.

Pour un goûter gourmand en attendant la date magique du 24 décembre, qui a-t-il de mieux qu'une bonne brioche de Noël ? Découvrez toutes nos recettes incontournables pour vou1

Pas un Noël sans toasts à servir à l’apéro mais aussi durant la distribution des cadeaux, histoire de patienter jusqu’au repas de Noël.    

En France mais aussi dans d’autre pays francophones, le dessert de Noël est traditionnellement un gâteau en forme de bûche, qu’il s’agisse d’un gâteau r1

Le foie gras fait partie des produits incontournables des fêtes en France. Il suffit de regarder les rayons des grandes surfaces et les files d’attente dans les boutiques qui vendent ce t1

La période de Noël est un moment privilégié de retrouvailles en famille. C’est aussi le temps des fêtes conviviales où l’on reçoit ses voisin1

Envie de surprendre vos convives avec un menu de Noël chic et original sans pour autant dépenser des fortunes ? Découvrez vite nos idées de recettes pour un repas de fê1

Vous ne voulez pas tomber dans le cliché du chapon farci et de la bûche roulé à la crème au beurre ? Découvrez nos idées pour élaborer un repas1

Découvrez nos idées de recettes gourmandes et traditionnelles pour un repas de Noël réussi !

Découvrez nos astuces et nos conseils pour servir votre foie gras sur votre table de fêtes. 

Même avant l’arrivée du Covid, nous étions tous et toutes plus ou moins conscients de la nécessité de l'hygiène en cuisine. Cette dernière compor1

Comme chaque année, l’Epiphanie tombe le 6 janvier, soit ce vendredi. Si dans une grande partie de la France on célèbre cette fête avec une galette des rois, dans le1

Dans une recette classique de gâteau, on retrouve le plus souvent toujours de la farine, du beurre ou une autre matière grasse, des œufs ou un équivalent végét1