Articles de Pascale Weeks - Page 9

Il y a quelques jours, nous avons partagé avec vous les choses qu’il vaut mieux cuisiner à la maison plutôt que de les acheter déjà préparés, qua1

Le miel de manuka vous connaissez ? Les abeilles le produisent en Nouvelle Zélande mais aussi en Australie en butinant l'arbuste appelé manuka. Utilisé depuis longtemps pour ses1

Si vous cherchez une recette rapide et facile à préparer pour fêter Halloween, ne cherchez pas plus loin. Ces mini-fantômes à la meringue sont mignons, amusant et peu1

Vous avez forcément remarqué que faire ses courses coûte de plus en plus cher. La faute à l’inflation qui touche tous les domaines y compris l'alimentation. Soit on f1

Le vin blanc ne se cantonne plus aux poissons et aux fruits de mer. On aime le consommer à l’apéro mais aussi avec certains fromages en accordant un fromage avec un vin blanc de l1

On craque tous pour les desserts au chocolat. Faites-vous partie de ces personnes qui ont du mal à terminer leur repas sans une touche sucrée ? Et si c’est au chocolat, c’es1

En matière d’énergie, il n’y a pas de petites économies et chaque geste compte. C’est bien pour nos finances mais aussi pour la planète. Et si on se penc1

Qui aurait pu penser que le cookie aux pépites de chocolat né presque par accident aux Etats-Unis deviendrait une quasi star. Tout le monde s’est emparé du cookie, des gran1

Je crois que nous vous avons proposé des centaines de recettes de potimarron, notre courge préférée. En revanche, nous n’avons jamais testé cette cuisson prop1

  Dans la grande famille des légumineuses aka les légumes secs, nous demandons la lentille corail. Crues, les lentilles corail ont une jolie couleur orangée qui change duran1

  Nous revoilà en train de vous parler d’économies d’énergie. Logique, nous sommes en période de crise sanitaire. C’est aussi une préoccupati1

Tout le monde aime les gratins non ? Que l’on parle de gratins de légumes, de gratins de pâtes mais aussi de gratins de pommes de terre ou de plat gratinés, ils ont tous leu1

En cette période de crise énergétique, il serait temps de se pencher sur nos différents appareils de cuisson. On sait que la cuisine est l’endroit le plus gourmand e1

S’il y a bien un ingrédient qui fait partie de notre quotidien, c’est l'œuf. Il est à la fois un ingrédient dont il est difficile de se passer pour faire des so1

  Dans les séries des trucs pénibles qui peuvent arriver quand vous préparez un plat en sauce, il y a la sauce trop salée ou la sauce trop liquide. Il y a aussi la sa1

C’est fou comme la cuisine peut engendrer des débats sur des choses parfois très basiques. Aujourd’hui, au sein de la rédaction, nous nous sommes rendus compte que no1

Si vous aimez cuisiner des choses variées, la chapelure fait partie des ingrédients que l’on utilise fréquemment. Elle se trouve dans tous les commerces, souvent au rayon d1

Voilà venue la saison de la grenade, un fruit que nous adorons. Sous sa jolie peau rouge bien épaisse se cache des graines qui ressemblent quasiment à des petits bijoux. On en fa1

La cuisine est certainement l’endroit de la maison qui se salit le plus rapidement. Plus vous êtes nombreux à la partager, pire c’est. Nous vous donnons réguliè1

Ah les frites. C'est une pure gourmandise et nous connaissons peu de personnes qui ne les aiment pas. Ce qui est bon dans la frite, c’est le contraste entre son cœur moelleux et sa surfac1

La châtaigne est le fruit du châtaignier et on l’adore aussi bien en sucré qu’en salé. Les plus grandes régions productrices françaises sont l'Ard&1

Si le lave-vaisselle nous a libéré du temps, que l’on soit un homme ou une femme, il peut être un élément de discorde dans les couples ou dans les colocs. Que1

Nous ne savons pas si c’est à cause du Covid ou non mais de nombreuses personnes se sont mises à tout laver par excès de zèle. Si l’hygiène est primordi1

Dans nos cuisines, c’est certainement le four qui parmi tous vos appareils se salit le plus vite. A chaque utilisation, il est soumis aux projections de toutes sortes. Les fours les plus r&eacu1

Bienvenue dans la saison des cèpes, le roi des champignons. On craque pour ce champignon sauvage aux saveurs subtiles. Eric Bouchenoire, Meilleur Ouvrier de France (MOF) a partagé avec1