Thierry Marx, Nina Métayer, Paul Pairet... Voici comment goûter aux plats des plus grands chefs pour quelques euros au mois de mai !

Véritable temple de la gastronomie et de l'art de vivre, Taste of Paris fait son grand retour sous la verrière historique du VIIIe arrondissement, le Grand Palais. Durant quatre jours, près de 30 000 visiteurs sont attendus pour découvrir le meilleur de la scène culinaire actuelle dans une ambiance festive et conviviale. Des chefs étoilés aux jeunes talents révélés par la télévision, tous se réunissent pour offrir une expérience sensorielle unique. Ce festival n'est pas seulement une dégustation géante, c'est une immersion totale dans les coulisses de la haute cuisine. Voici tout ce qu'il faut savoir sur cette programmation exceptionnelle qui s'apprête à faire vibrer la capitale.

Pour cet anniversaire symbolique, le festival frappe fort en réunissant des figures emblématiques et les visages de demain. Les visiteurs auront le privilège de goûter aux créations de chefs étoilés comme Thierry Marx, Paul Pairet ou Stéphanie Le Quellec, tout en découvrant l'audace de la nouvelle garde représentée par Clotaire Poirier, finaliste de Top Chef 2024. Le monde de la pâtisserie sera également à l'honneur avec la présence de Nina Métayer et d'Aurélien Cohen, venus sublimer la partition sucrée du festival. Pour la première fois, les Galeries Lafayette Gourmet rejoignent l'aventure en installant un espace dédié où se relaieront des maîtres comme Philippe Conticini et Christophe Adam. Cette mixité entre établissements historiques et nouveaux concepts garantit une diversité de saveurs sans précédent, faisant du Grand Palais le cœur battant de la gastronomie française. 

L'édition 2026 de Taste of Paris se veut résolument ouverte sur le monde et propose une véritable exploration des saveurs internationales à travers le prisme de la scène parisienne. Les chefs Assaf Granit, Omar Dhiab ou encore Mohamed Cheikh mettront en avant leurs racines égyptiennes, israéliennes ou maghrébines, offrant ainsi un panorama métissé de la cuisine moderne. Au-delà de l'assiette, le festival invite les curieux à devenir acteurs de leur visite grâce à des démonstrations en live et des masterclasses de cuisine. Les plus audacieux pourront même tenter l'expérience de la Boîte Noire, un espace de dégustation à l'aveugle pour tester son palais dans l'obscurité totale. Le marché des producteurs permettra de prolonger l'expérience en rencontrant les artisans qui font l'excellence du terroir français.

Infos Pratiques : Le festival se déroulera au Grand Palais (Paris 8e) avec une session déjeuner de 11h30 à 16h00 et une session soirée de 19h00 à 23h30. Les billets sont en vente sur le site officiel de l'événement et sont valables uniquement pour le créneau choisi lors de l'achat. Il est fortement recommandé de réserver vos places à l'avance pour accéder à cette dixième édition qui se tiendra du 21 au 24 mai 2026.