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Pain cocotte au Thermomix

Vous rêvez de préparer votre pain cocotte maison, mais vous voulez une recette simple, fiable et rapide ? Grâce à l'aide du Thermomix, et1

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Fondue de poireaux au Thermomix

Une fondue de poireaux au Thermomix très rapide et facile à préparer, idéale pour accompagner de la viande blanche, du poisson grill&eac1

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Houmous au Thermomix

Voilà notre recette de houmous au Thermomix, fin et crémeux, pour des apéros faits maison de folie ! Facile et rapide à préparer,1

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Chantilly au Thermomix

Réussir une délicieuse crème chantilly maison n'a jamais été aussi simple et rapide grâce à votre Thermomix ! En que1

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Crème pâtissière au Thermomix

Une délicieuse crème pâtissière au Thermomix, facile et rapide à préparer et idéale pour tous vos desserts et g&acir1

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Gougères au Thermomix

Les gougères au fromage sont un grand classique de l'apéritif. Avec le Thermomix, la préparation de la pâte à choux devient tr&egr1

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Mayonnaise au Thermomix

Rien de mieux qu'une bonne mayonnaise faite maison pour accompagner vos poissons, tartiner vos sandwichs, préparer vos oeufs mimosa et pleines d'autres recet1

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Pizza au Gorgonzola AOP, courgettes et roquette

Voilà une pizza faite maison, garnie de Gorgonzola AOP et lanières de courgettes, agrémentée après cuisson avec de la roquette. C1

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Gnocchetti aux herbes aromatiques, sauce au Gorgonzola AOP et asperges

Les "gnocchetti" (petits gnocchis en italien) sont des gnocchis sans rayures, plus petits par rapport aux gnocchis traditionnels. On les appelle aussi "chicche", il1

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Pastiera napolitaine (pastiera napoletana)

La pastiera napolitaine ("pastiera napoletana" en italien), est le fameux gâteau de Pâques typique de Naples, désormais répandu aussi1

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Salade printanière primeur au Gorgonzola AOP

Cette salade légère, composée de pousses d'épinards, petits pois frais, carottes, radis, amandes grillées et Gorgonzola AOP1

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Cannelloni à la ricotta, Gorgonzola AOP et jambon

Des cannelloni pleins de saveurs, farcis de ricotta, Gorgonzola AOP et ciboulette, et nappés d'une sauce béchamel au jambon. C'est un plat réco1

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Bruschetta au Gorgonzola AOP, jambon de Parme, noisettes grillées et roquette

Voici une bruschetta à l'italienne originale et savoureuse, grâce au Gorgonzola AOP qui se marie très bien avec le jambon de Parme et la roquett1

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Escalope à la milanaise

Voici la véritable escalope à la milanaise : la "cotoletta alla milanese", comme à Milan ! Traditionnellement, elle se prépare avec une1

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Croquettes de pommes de terre à l'italienne (Crocchette di patate)

Les "crocchette di patate" (croquettes de pommes de terre en italien), sont typiques de Rome et de Naples, où on les appelle "crocchè", et répa1

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Torta pasticciotto au chocolat (tourte au chocolat)

La "torta pasticciotto" au chocolat, c'est une variante moderne de la célèbre torta "pasticciotto" typique du Salento, dans les Pouilles. Il s'agit d'1

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Penne all'Arrabbiata comme en Italie

Les "penne all'arrabbiata" sont un plat typique de Rome et du Latium. "Arrabbiata", littéralement veut dire "enragée" en italien. Cela fait allusion a1

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Castagnole fourrées à la crème pâtissière

Les “castagnole” sont des beignets de Carnaval italiens, typiques des régions du centre d’Italie. Il s'agit de boulettes de pâte &agr1

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Cannellonis ricotta et épinards à la sauce tomate

On vous partage notre recette des "cannelloni" : les roulades de pâtes farcies les plus iconiques de la cuisine italienne ! C'est un plat familial et ré1

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Couronne de pommes de terre au fromage

Un gratin de pommes de terre en forme de couronne, original et facile à préparer. Il est agrémenté avec de la tomme et de l'emmental r&a1

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Minestrone comme en Italie

Le minestrone est la soupe familiale italienne par excellence, généreuse et remplie de légumes. Ici, on prend le temps : les haricots, le chou1

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Tiramisu au citron (tiramisù al limone)

Voici une variante toute en fraîcheur du fameux tiramisu ! Il s'agit du "tiramisù al limone" (tiramisuau citron en italien) originaire de la Côte1

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Tagliatelles au citron et saumon fumé

Les tagliatelles au citron et saumon fumé sont un plat italien facile et rapide à préparer, parfumé et gourmand. Elles sont sans cr&egra1

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Panettone facile

Le "Panettone" c’est le gâteau typique de Noël en Italie. La recette traditionnelle est très longue, mais nous avons concocté pour vo1

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Spaghetti Cacio e Pepe authentiques

Les spaghetti « cacio e pepe » (fromage et poivre en italien) sont un plat italien typique de la cuisine populaire de Rome. Son nom indique les ingr&eac1

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