Retrouvez toutes nos recettes d’apéritifs et antipasti italiens pour un apéro simple, gourmand et typique. Au menu : bruschettas tomate-mozza, crostini au pesto, tartines au jambon cru, carpaccios de bœuf ou de saumon, insalata caprese, focaccias aux tomates et mini-sandwiches à l’italienne. Côté antipasti, variez avec charcuteries, fromages, légumes marinés et olives. Complétez avec un Negroni, un Spritz ou un verre de Prosecco. Des idées faciles, traditionnelles et pleines de saveurs pour composer un apéritif 100 % italien, à partager entre amis ou en famille.
Bruchetta tomate, mozzarella et jambon cru
Simple, rapide et délicieuse !
Bruschetta à la burrata et tomates cerises confites
Entrée, apéro, on vous laisse choisir comment servir cette bruschetta. On craque pour le contraste entre le croustillant du pain frotté à…
Tartine de jambon cru sur lit de tomates et mozzarella
Ces tartines peuvent être servies à l'apéritif ou en entrée, mais aussi en plat léger accompagnées d'une salade.
La tomate fait son show italien ou: 'Tiramisu de tomates sur lit de roquette et grissinis'
Comment se sentir en Italie avec des ingrédients bon marché et surtout en mélangeant les saveurs et odeurs...
Coppa maison
Cette recette est identique à celle du magret de canard séché. Cette coppa maison est facile à réaliser soi-même mais deman…
Tartine à la tomate et mozzarella
Une recette de tartine gourmandela tomate mozzarella traditionnelle revisitée en tartine chaude.
Bruschetta au saumon fumé
Ces bruschettas au saumon fumé peuvent être servies pour un plat rapide à manger sur le pouce, un plat équilibré avec une salade o…
Bruschetta au Air Fryer
Direction l’Italie, avec cette bruschetta au Airfryer ensoleillée et gourmande ! Sa particularité, c’est qu’on la prépare ave…
Carpaccio de bœuf au pesto
La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
Bruschetta à l'Italienne
Du jambon, des tomates, du basilic, de la mozzarella... une recette pleine de fraîcheur !
Trio de Bruschettas à la tomate, burrata, féta ou Parmesan
On adore ces tartines italiennes et je me suis amusée à les détourner avec différents fromages. A l’origine, cette tartine é…
Tomate mascarpone
Tomate farcie au basilic recouverte de mascarpone
Bruschetta tomate et basilic
Une petite réalisation toute simple, très rapide à réaliser et déclinable à volonté !
Bruschetta aux poivrons grillés, fromage de brebis et pignons de pin
Ces tartines typiquement italiennes sont un vrai bonheur pour un repas tout simple. On les accompagne d'une jolie salade de jeunes pousses ?
Tomates Mozzarella
Un classique de la restauration italienne
Crostini maison
Crostini maison
Bruschettas au jambon de Bayonne
Une recette savoureuse et facile à faire pour les soirées d'été.
Crostini au pesto, féta, tomates cerises et basilic
Tellement simples mais tellement bonnes. Ces tartines inspirées des crostini italiens sont divines à servir à l'apéro.
Tartine d'aubergine à l'italienne
Comme un crostini, une tartine composée d'aubergine en purée et grillée et de parme
Anchois frais au vinaigre et à l'ail
Anchois au vinaigre et à l'ail
