Spaghettis aux boulettes de viande
Un plat délicieux, facile à réaliser.
Panini au jambon Italien et aux tomates
Le fromage frais Philadelphia apporte de la fraîcheur et de l'onctuosité à ce panini.
Risotto au citron et crevettes
Un risotto crémeux et délicat au léger goût de citron avec quelques crevettes pour donner du corps à la recette.
Gnocchi maison
Faire des gnocchi ce n'est pas bien compliqué finalement et si vous avez un reste de purée de pommes de terre c'est encore plus rapide.C'est éc…
Risotto aux champignons au Monsieur Cuisine
Notre recette de risotto aux champignons, cette fois réalisée en version facile et rapide, grâce au robot Monsieur Cuisine. Ce risotto peut &eci…
Gnudi à la ricotta et aux épinards
Les "gnudi" sont un plat italien typique de Toscane. Il s'agit de boulettes de ricotta et d'épinards qui se cuisent comme des gnocchi. On les assaisonne avec…
Galettes de quinoa aux courgettes
Une chouette recette facile à faire, bien pratiques pour les soirs de semaine.
Lasagnes de légumes aux protéines de soja
Une recette de lasagnes 100% végane.
Pizza maison bianca coppa
Une pâte épaisse et maison, et la saveur de la mozzarella fondue sur de la crème fraiche. Le rêve à l'italienne!!!!
Pizza margherita au Monsieur Cuisine
La pizza Margherita est facile à préparer, grâce à l'aide du robot Monsieur Cuisine. Vous allez vous régaler ! Recette pour Monsie…
Maccheroni alla calabrese
Excellente recette de pâtes italiennes de la région de Calabre très facile à exécuter et excellente au gout !
Salade de pâtes aux courgettes grillées, rôti et vinaigrette au persil et au citron
Voilà une salade estivale gourmande, savoureuse, fraîche et généreuse : c’est le genre de plat qu’on a envie de refaire tout…
Osso bucco
L'osso bucco, un plat traditionnel italien savoureux, plein de couleurs et de saveurs.
Risotto au poulet au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Lasagnes aux légumes
Voilà une délicieuse recette pour changer des lasagnes à la bolognaise.
Sauce carbonara au fromage râpé
Et voici comment préparer une excellente sauce Carbonara avec Giovanni Ferrari.
Risotto aux oignons, poivrons, champignons et roquette
Un autre risotto printanier avec la roquette sauvage du jardin ! Plus piquante que celle trouvée en magasin !
Pâtes carbonara revisitées
Des pâtes avec une sauce à la crème, oeufs et parmesan, auxquelles on ajoute du jambon et du lard à volonté. Ma version des pâtes carbonara maison.
Risotto aux fruits de mer
Un risotto crémeux avec des moules, calmars et crevettes.
Gâteau de rigatoni à la bolognaise
Pour le repas du dimanche, voilà un gratin de rigatoni à la sauce bolognaise présenté en forme de gâteau salé ! C'est une r…