Lasagne de légumes et sauce au Bleu
Une bonne façon de manger des légumes.
Lasagnes aux champignons et aubergine
Une délicieuse recette qui deviendra le coup de cœur des végétariens. A vos tabliers !
Risotto au parmesan et croustilles de jambon de Parme
Risotto typiquement italien au bon goût de parmesan et jambon de Parme grillé !
Courgettes Pizz'
Une pizza dont la courgette serait la base... original et délicieux !
Pizza au basilic
Une excellente pizza aux arômes de basilic
Braciole (roulades) de poulet à la sicilienne
Des roulades typiques de Sicile, idéales pour un repas barbecue.
Paupiettes à la Napolitaine
Des escalopes de veau farcies de persil, d'ail et de parmesan cuites longuement dans la sauce tomate, divin !
Risonitto tomate, cacahuète et chorizo
Les risonni sont des petites pâtes en forme de riz appelés aussi langues d'oiseaux !
Gnocchis all'amatriciana
Véritables gnocchis au ragoût piquant "amatriciana" de Rome.
Soupe aux haricots rouges
Soupe italienne de haricots rouges de la varieté borlottiSoupe pour l'hiver beacoup de saveur onctueuse et nourrisante mais très digeste pauvre e1
Pâtes au pesto rosso
Recettes toute simple rapide et très bonne
Polpette
Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).
Penne 4 fromages
Penne aux 4 fromages. Recette délicieuse.
Pennes aux brocolis
En Italie, on aime beaucoup associer es pâtes aux légumes de saison, et ces pennes aux brocolis en sont un bel exemple. Simples et rapides à pr&1
Tarte à la ricotta et confiture de griottes (Crostata con Ricotta e visciole)
A Rome, dans la capitale italienne, le cuisinier Ruben nous prépare avec sa grand-mère un dessert juif traditionnel : une tarte à la ricot1
Risotto aux artichauts
Le célèbre plat italien : le risotto. Mais pas n'importe lequel, le risotto aux artichauts, un régal...
Polpettone à la sauce tomate
Un plat savoureux et typiquement italien. Purée de pommes de terre ou poivrons rissolés feront un accompagnement idéal.
Gnocchi de pommes de terres
Découvrez les saveurs de l'Italie avec les gnocchi de pommes de terre.
Lasagnes à la bolognaise et aux fromages gratinées
Lasagnes bolognaises et fromages (sans béchamel) dorées sous le grill du four.