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Les matières grasses toxiques ? Voici le bon mode d'emploi !

Toutes les matières grasses ont leurs propres qualités nutritionnelles mais aussi une utilisation spécifique. En effet, les matières grasses ont ce que l'on appelle un point de fumée ou une T° critique à respecter. A partir du moment où un corps gras se dégrade, celui-ci produit des substances toxiques. Voici les conseils pour les utiliser sans perdre ou altérer leurs bienfaits. 

Comment je m'en sors ?

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