Perdre du poids peut sembler compliqué. Pourtant, certains aliments peuvent donner un véritable coup de pouce lorsqu'ils sont intégrés à une alimentation équilibrée. Comme le rappelle la diététicienne Claire Trommenschlager : « Attention, aucun aliment n'a le pouvoir de faire maigrir (ni grossir) à lui seul. Simplement, ce sont des aliments qui, au sein d'un équilibre, vont favoriser votre digestion, votre équilibre hormonal, votre énergie et votre satiété pour en finir avec les fringales tout au long de la journée ! » Alors, lesquels méritent une place de choix dans votre assiette ? Voici les cinq aliments à privilégier.

Au quotidien, certains aliments peuvent devenir de précieux alliés dans le cadre d'une perte de poids, surtout lorsqu'ils s'intègrent dans une alimentation saine et équilibrée. La diététicienne Claire Trommenschlager recommande notamment :

Les aliments riches en protéines : il s'agit de l'un des macronutriments les plus rassasiants. Les protéines déclenchent plus rapidement les signaux de satiété que les glucides ou les lipides. « Elles réduisent naturellement l'appétit et favorisent le maintien de la masse musculaire, ce qui aide le métabolisme à rester actif pendant une perte de poids », explique-t-elle. Œufs, poissons, fruits de mer, volaille, légumineuses, fromage blanc ou skyr sont de bonnes options ;

Les aliments riches en fibres : les fibres ralentissent la digestion et prolongent la sensation de satiété. Les légumineuses, mais aussi les légumes, les fruits et les céréales complètes, en sont particulièrement riches ;

La pomme : grâce à sa teneur en pectine, une fibre soluble, et à sa mastication importante, elle contribue à ralentir la digestion et à favoriser la satiété ;

Le citron : riche en vitamine C et en antioxydants, il peut s'intégrer facilement à l'alimentation. En revanche, attention à ne pas lui attribuer un effet direct sur la perte de poids : son intérêt réside surtout dans sa faible teneur en calories et sa capacité à relever les plats sans ajout de matières grasses ;

Les légumes : épinards, brocolis, chou kale ou haricots verts sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, tout en étant peu caloriques. Ils permettent de composer des assiettes généreuses et rassasiantes. Mais « les légumes "non verts" ont aussi tous ces avantages, comme la carotte que l’on peut juger trop sucrée par exemple », précise la diététicienne.

Enfin, la cannelle et la vanille peuvent également être utilisées pour parfumer les préparations et limiter l'ajout de sucre.

Aucun de ces aliments n'est miraculeux. L'objectif n'est pas de miser sur un seul produit présenté comme “brûle-graisse”, mais d'adopter des habitudes alimentaires durables. Un rééquilibrage alimentaire reste la stratégie la plus efficace sur le long terme.

Pour composer une assiette équilibrée, visez environ un quart de protéines, un quart de féculents et une moitié de légumes. Enfin, l'activité physique reste un allié précieux. En pratiquant une activité sportive régulière qui associe idéalement renforcement musculaire et activité cardio-vasculaire, vous allez à terme augmenter votre masse musculaire et diminuer votre masse graisseuse”. Au-delà de la perte de poids, le sport permet également de mieux se reconnecter à ses sensations alimentaires et de prendre soin de sa santé globale.

Le contenu de cet article a été relu et validé par Claire Trommenschlager, diététicienne nutritionniste diplômée. Forte de plus de 10 ans d'expérience en accompagnement patient et autrice de 6 ouvrages, elle garantit l'exactitude scientifique des informations partagées. Sa mission : vous proposer des conseils fiables pour allier équilibre alimentaire, santé et plaisir au quotidien, sans aucune frustration.