Disponibles toute l’année, les carottes s’adaptent à de nombreuses préparations, découvrez toutes nos recettes dans cette sélection.
Carottes fondantes à la crème
Un accompagnement super sympa.
Carottes râpées au cumin et à l'orange
Simplicité et douceur de l'après fête.
Carottes & betterave râpées, vinaigrette agrumes et coriandre
Simple, frais, une entrée légère et vitaminée.
Rouleaux de carottes garnis au fromage frais
Une fine tranche de carotte et du fromage frais, un vrai délice.
Carottes au vinaigre
Une entrée à servir tiède ou froide.
Carottes à l'orange et au cumin
Une entrée d'une fraîcheur, qui rappelle le soleil tunisien.
Bricelet
Recette complémentaire, des carottes bio aux agrumes ... enlever le fromage !
Carottes à la marocaine
Recette très simple, mais qui fait office d'excellente entrée, qui ravira petits et grands grâce aux saveurs sucrées de la carotte et puissantes du cumin.
Carottes râpées très parfumées
Amande, fleur d'oranger... un petit côté oriental s'invite dans cette délicieuse entrée.
Carottes à la noix de coco
Des carottes au bon goût de noix de coco
Carottes à la douçeur d'orange
Lèger, frais et original, je suis sur que cela vous plairas !
Carottes saint-jacques
Entrée chaude, savoureuse et pas trop chère.
Carottes en croûte de sucre, au curry de Madras
Cette recette a été réalisée par Thomas Cabrol, créateur culinaire.
Trio de carottes au beurre de cacahuète accompagné de chips de chorizo
Mariage de couleurs et de saveurs autour de la carotte et de la cacahuète, en petites verrines.
Carotte frites pas cuite
C'est des carotte pas cuite pour l'entrée, couper en frites. Une salade minceur.
Entrée de souris
Un oeuf dur coupé en deux et décoré
Carottes, betteraves rouges, petits pois et saumon fumé en forme de papillon
Voici une suggestion de présentation en forme de papillon pour mettre à table un plat de légumes en entrée !
Cœur craquant de carottes de sable et caviar d'Aquitaine
Recette de Nicolas Frion
Carottes chermoula
Carottes épicées à la marocaine
Fausses pâtes de fruits aux carottes
De délicieux petits amuses-bouches sous forme de pâtes de fruits
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