Les gnocchis sont des sortes de pâtes souvent réalisées avec un mélange de farine et de pommes de terre. Elles peuvent aussi être faites simplement avec du blé dur. Après avoir formé de petites boules marquées avec les dents d'une fourchette elles sont pochées quelques minutes dans l'eau bouillante. Pour les accompagner préparez une sauce tomate ou un pesto maison c'est simple et excellent.
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Gnocchi maison
Faire des gnocchi ce n'est pas bien compliqué finalement et si vous avez un reste de purée de pommes de terre c'est encore plus rapide.C'est éc1
Gnocchi bolognaise
Recette proposée par Richard Bagnol du restaurant l'Oulo à Mazan (84380)
Gnocchis de pomme de terre
Les gnocchis, quoi dire de plus, sinon que c'est bon, facile à préparer et pas cher !
Gnocchis à la romaine
Délicieuse recette
Gnocchi au Gorgonzola AOP et pistaches grillées
Des délicieux gnocchi faits maison, sublimés par une sauce à base de Gorgonzola AOP et pistaches grillées salées. Un plat origina1
Gnocchis à l'italienne
Une recette toute simple de gnocchis aux légumes du soleil et aux accents de l'Italie.
Knepfles
Les knepfles sont des pâtes alsaciennes. C'est un plat typique du Nord-Est de la France. Ces pâtes se mangent en plat unique avec une sauce à la1
Stragolapreti
Nous avons dégustés ce plat de gnocchis en Italie,au lac de tenno,un petit hôtel avec vue sur ce magnifique lac.
Gnocchis faits maison
Faire des gnocchis bon comme en Italie! Rien de plus simple! Régalez-vous!
Gnocchis de pomme de terre au jambon de Parme et à la sauge
Une recette que j'ai trouvé terriblement délicieuse ! Moi qui ne raffole pas des gnocchis car je les trouve souvent fades ... mais ici, avec la sauce au vin blanc e1
Gnocchis aux épinards et au gruyère AOC
Délicieuse recette de gnocchis de pommes de terre...
Gnocchi pesto avocat Hass
Ce plat simple est idéal pour un déjeuner ou un diner sur le pouce. La sauce pesto est fraîche, parfumée et fabuleuse et parfaite pour les pâtes aussi !
Gnocchi à la citrouille
Les traditionnels gnocchi revisités avec de la citrouille !
Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce parmesan et coppa
Voilà, enfin... j'ai décidé de me lancer dans la confection de gnocchis "maison" ! Finalement, c'est pas compliqué :-) J'ai décidé de les faire dorer un peu, pour u1
Gnocchi à la parisienne
Ces petits gnocchis à base de pâte à choux sont très simples à faire, et vous permet de faire une jolie entrée, très rapidement.
Gnocchi aux aubergines tomates frit
Une recette très agréable pour l'été.
Gnocchis à la parisienne, sauce Boursin Cuisine échalote
Les gnocchis parisiens sont différents des gnocchis italiens, il s'agit de pâte à choux pochée. Les gnocchis sont ensuite nappés de sauce et gratinés.
Gnocchi à la basquaise et sa touche crémeuse
Une touche de sud-ouest dans votre assiette qui saura vous ammener le soleil au bord des lèvres.
Gnocchis à la crème
Une recette toute simple, gourmande et délicieuse. Les petits comme les grands l'adorent !
Gnocchis sucrés à la vanille
Vous connaissiez les pâtes salées mais les sucrées ? voici ma recette de gnocchis sucrés parfumés vanille et amandes ....
