Blanc de poulet à la crème de moutarde
Blancs de poulet émincés, revenus dans l'oignon émincés, la tomate et l'ail, cuits à feu doux dans la crème.
Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes
Une dinde a la chair fondante farcie de boudins blancs aux truffes et de pleurotes. Cette recette remporte la 7ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Cassolette de ris de veau aux champignons
Une belle recette festive !
Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca
Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laqu&eac1
Filets de canard aux navets
Recette rapide de la cuisine de tous les jours même pour celles et ceux qui travaillent.
Poulet rôti
Le poulet rôti est un plat classique à partager en famille ! La recette pour préparer un poulet rôti maison, tendre, juteux et surtout d&e1
Colombo de poulet de grand-mère
Ce plat familial est très parfumé, idéal pour un dîner qui change ou pour recevoir des invités.
Poulet mijoté au beurre de cacahuètes
Le poulet aux cacahuètes, c'est une recette qu'on retrouve assez souvent dans certains pays d'Afrique et puis en Asie. Quelques ingrédients changent s1
Cuisses de poulet au four
Cuisses de poulet, sans la peau, cuites au four dans un bouillon de volaille + épices.
Poulet DG
Une recette camerounaise
Rouelle de porc au caramel
Tous ceux qui l'ont réalisé et goûté se sont régalés.....le plat préféré de nombreux hommes....
Ragoût d'agneau
Cette recette de ragoût se fait avec de la poitrine d'agneau. Si vous n'avez pas d'inspiration pour le repas de Pâques, elle est parfaite pour ré1
Cailles rôties et farcies à la compote de pomme
De délicieuses cailles cuisinées en sucré/salé!
Chapon farci, rôti
Vous avez envie de préparer un chapon farci pour les fêtes de Noël ? Cette recette traditionnelle vous propose de faire rôtir la farce au fo1
Joue de porc caramélisée et graines de sésame
Réhabiliter la joue de porc dans une version salée sucrée avec une pointe de gingembre.
La meilleure façon de faire un poulet basquaise
Dans la gastronomie française, le poulet basquaise a une place de choix. De fait, c'est une recette emblématique que l'on prépare souvent1
Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
Le chapon de pintade est un classique des fêtes de fin d'année. Pour régaler votre famille et vos amis, c'est l'idéal. Tout d'abord,1
