Paupiette savoyarde
Paupiette au reblochon.
Rôti de porc sauce bleu
Rôti de porc accompagné de pommes de terre avec une sauce au bleu d'Auvergne.
Poulet en papillote aux tomates et courgettes
Une idée pour tout ceux qui en ont marre des blancs de poulets à la poêle.
Canard laqué pékinois et crêpes de riz
Par Philippe Labbé et Franck Xu.Pour tout savoir enfin sur cette recette mythique de canard à la peau si croustillante. D'abord ébouillanté, puis laqué et suspendu1
Magret de canard grillé-laqué aux sarments de vigne
Une recette proposée par Julien Duboué IGP Canard du Sud Ouest.Quand revient le temps des barbecues, rien ne vaut un bon magret de canard grillé et fumé aux sarment1
Magret de canard au sirop de safran et ses farfalles multicolores
Une délicieuse recette !
Filet mignon en croûte facile et rapide
Ma manière préférée de déguster le filet mignon.
Curry de poulet à l'orange et au yaourt
Bonjour ! Et oui encore une recette sucrée salée mais ici on ne s'en lasse pas!
Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté
Une recette créée par Mauro Menichetti, chef-cuisinier du restaurant «Nzet» à Gand.
Chapon huilé à la truffe, farce au foie gras
Un mélange délicieux de viandes et de foie gras. Repas de fêtes généralement apprécié de tous!
Filet de volaille et fagot de haricots verts au fromage Ail et fines herbes
Une recette proposée par Cassegrain
Rôti de porc farci aux fruits
Une savante alchimie sucrée-salée.
Cuisses de poulet à la Savora et au curry
Que les amateurs de curry se réjouissent! Voilà une recette toute simple aux effluves d'orient relevée par la moutarde SAVORA...de quoi donner du peps à votre poule1
