Velouté de poti-marrons
Velouté onctueux et croquant
Queues de langoustine sur velouté d'artichaut - épinard
Un délicieux velouté.
Velouté de patates douces et sa quenelle de Selles-sur-Cher
Une petite entrée délicieuse
Velouté de courgettes au chèvre
La quantité de fromage de chèvre par personnes est vraiment très petite et rend cette recette compatible avec le régime du docteur Dukan
Velouté de chou rouge et sa glace au chèvre
Vn velouté chaud parfumé au chou rouge et aux dattes et sa glace au fromage légèrement acide...qui fond dans la bouche...
Velouté de carottes curcuma et cumin noir
Une soupe qui réussie un mariage entre l'occident et la méditeranée, la simplicité des ingrédients et le caractère fort du…
Velouté glacé de mangue
Une texture crémeuse et glacée pour ce velouté de mangue très rafraichissant.
Velouté aux carottes, lentilles corails et brebis
Soupe de carotte et lentilles carottes, liée au yahourt de brebis.
Capuccino butternut & poivrons rôtis, chantilly curry
Un potage fort simple, au goût de légumes caramélisés, tellement réconfortant. Ce qu'il faut pour un lendemain de veille!
Velouté de céleri
Potage de saison, mariage agréable entre les légumes et le fromage.
Velouté de légumes racines tout doux
Des légumes "dits" oubliés cuits dans du lait pour obtenir un velouté tout doux rehaussé par des lamelles de tomate séchée.
Velouté de carottes et chantilly
Un onctueux velouté de carotte chaud recouvert d'une chantilly salée parfumé de noix
Crème de choux fleur au curry
Un délicieux potage au coeur de l'hiver ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Velouté de courges au gingembre
Cette bonne soupe réchauffera vos soirées d'hiver !
Velouté de potimarron au curry et Caprice des Dieux
Une recette réconfortante pour les soirées fraîches d'automne.
Velouté de petits-pois & poireaux à la menthe et ses perles Japon
Une jolie entrée toute verte.
Velouté de lentilles
Une recette idéales pour des soirées d'automne.
Velouté de haricots coco au miel, Tartare® à l’Ail Sauvage et chips de chorizo
Une recette du chef Cyril Haberland, une étoile au Guide Michelin, en exclusivité pour Tartare.
