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Veloutés
Recettes recommandées
Velouté courge poivron

Velouté courge poivron

Une soupe d'automne avec quelques astuces pour relever le goût de la courge !

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Velouté de céleri rave et pomme de terre

Velouté de céleri rave et pomme de terre

Un velouté onctueux à souhait!

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Velouté de châtaigne au lait d'amande par les marmites en émoi

Velouté de châtaigne au lait d'amande par les marmites en émoi

Voila une recette parfaite pour se réchauffer doucement au coin du feu. Vous pouvez la servir en entrée mais elle est parfaite aussi en en cas à tout moment de la j1

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Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame

Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame

L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légu1

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Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma

Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma

Une ptite recette tout spécialement créée pour l'émission "Goûtez-moi ça" dans la rubrique l'art d'accomoder les restes.

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Velouté de cresson, gouttelettes de crème

Velouté de cresson, gouttelettes de crème

Michel BRUNEAU, La Mère Poulard à Le Mont St Michel.

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Velouté de courgette à la féta, petites bouchées de bœuf à la menthe et graines de sésame

Velouté de courgette à la féta, petites bouchées de bœuf à la menthe et graines de sésame

Vu que le jardin de belle-maman est rempli de jolies courgettes, et bien c'est le moment d'en profiter pour réaliser différentes petites recettes encore de saison..1

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(7 notes)
Velouté de courge butternut aux noisettes

Velouté de courge butternut aux noisettes

Un velouté délicieux !

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Veloute de châtaignes au foie gras

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Velouté de figues et miel

Velouté de figues et miel

Toute la saveur de la figue et la douceur du miel, pour des arômes aux saveurs d'été.

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Velouté de Potimarron

Velouté de Potimarron

L'onctuosité chaude au parfum de fanes de carottes avec son petit côté croquant craquant: le potimarron se la joue star!

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(6 notes)
Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre

Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre

L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et u1

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Velouté  de brocoli

Velouté de brocoli

En entrée ou en plat...

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Velouté de maïs au chorizo

Velouté de maïs au chorizo

Un velouté onctueux à la saveur douce et inhabituelle.

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(7 notes)
Velouté de brocolis crevettes sautées, son écume de lait crevette et sommités de brocolis frits

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Une recette au tendance asiatique facile à réaliser pour un superbe effet

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(5 notes)
Velouté de courgettes à l'Abondance

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Réalisez d'autres recettes à base d'Abondance ou d'autres fromages savoyards.

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Velouté d'asperges, sablé au parmesan, sauce ricotta

Velouté d'asperges, sablé au parmesan, sauce ricotta

Un plat tout en douceur, goûté et approuvé même par ceux qui n'aiment pas l'asperge!

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(5 notes)
Velouté de cèpes facile

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De magnifiques cèpes.

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Velouté de potimarron croquants à l'emmental et aux graines de moutarde

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(5 notes)
Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées

Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées

Un velouté de chou-fleur léger, savoureux et facile à préparer. L'originalité de cette recette consiste en une cuisson pr&ea1

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