Les bugnes ont un passé très ancien mais elles sont toujours réalisées au moment de Mardi-Gras, avant le Carême. Les Bugnes font partie de la grande famille des beignetsdont les noms et les formes varient selon les régions et les familles. Les Bugnes sont originaires de la région lyonnaise. La pâte est coupée en forme de losange avec une roue crantée et un trou au centre.
Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve moelleux ou croustillants et ici, ce sont les bugnes moelleuses que je propose. Pour les croustillantes, c'est…
On craque pour les bugnes pour mardi-Gras, mais pas seulement !
On craque pour les bugnes pour mardi-Gras, mais pas seulement !
Craquez pour ces bugnes de carnaval et croquez !
Véritable moment de bonheur et de gourmandise au goûter. C’est une recette traditionnelle transmise par ma grand-mère !
On aime les recettes gourmandes de grand-mère.
On aime les recettes gourmandes de grand-mère.
Une recette proposée par Elle & Vire.
Une recette de bugnes plus élaborée et trop bonne.
Une recette de bugnes plus élaborée et trop bonne.
Elles sont lyonnaises ces Bugnes ! Et si on les prépare toute l'année, c'est à la Chandeleur et au Carnaval qu'elles sont les vedettes !On les parfume avec du rhum, qui…
Fêtez carnaval et n'oubliez pas de faire des bugnes !
Fêtez carnaval et n'oubliez pas de faire des bugnes !
Une recette traditionnelle qu'il ne faut pas oublier pour mardi gras.
Les bugnes, une spécialité lyonnaise.
Les bugnes, une spécialité lyonnaise.
Bugnes du mardi gras façon Mr Bocuse.
Une recette inspirée d'un grand chef, à tester absolument !
Une recette inspirée d'un grand chef, à tester absolument !
Un vrai délice pour mardi gras!
Un soupçon de gourmandise en plus avec ces bugnes briochées.
Un soupçon de gourmandise en plus avec ces bugnes briochées.
Ces petites douceurs ressemblent à des beignets, en forme de losange. Elles sont traditionnellement servies le jour de Mardi Gras, mais rien ne vous empêche…
D'excellentes bugnes , à déguster sans s'arrêter !
