Le chapon est une volaille noble que l'on consomme surtout pendant les périodes de fêtes. Pour la sublimer, réalisez une sauce : au foie gras, aux morilles, au vin jaune etc. Découvrez toutes nos recettes.
Chapon de fête au Champagne
Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de Noël. Un grand classique !
Chapon à la crème
Une recette étonnante pour le chapon !
Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Recette originale.
Chapon jaune des Landes, rôti en cocotte, moutarde à la truffe
Une recette réalisée par la chef étoilée Hélène Darroze pour Maille.
Chapon sauce forestière
Un plat de fête pour les amateurs de champignons
Cuisse de chapon au lait de coco
Chapon aux notes exotiques.
Cuisse de chapon rôtie
Recette simple et rapide !
750g sur Facebook
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