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Courgettes

C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille.   Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.


Vous regardez : Gratiné de courgettes à la mayonnaise
Pavés de courgettes

Pavés de courgettes

C'est une recette que l'on déguste en entrée à côté d'une salade composée. Les pavés sont croustillants et très savoureux.

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174 avis
Tians aux légumes du Soleil

Tians aux légumes du Soleil

Une recette riche en goût et très ensoleillée !

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181 avis
Courgettes farcies à la viande hachée

Courgettes farcies à la viande hachée

Une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et à la tomate le tout bien gratiné au four. Un vrai régal.

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123 avis
Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

Tous les bons légumes d'une ratatouille : poivrons, aubergines, courgettes, tomates et oignons... déposés sur une pâte brisée, recouverts…

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468 avis
Flans de courgettes express

Flans de courgettes express

Un petit flan individuel avec une texture agréable et légère et une jolie couleur.

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169 avis
Beignets de courgettes faciles

Beignets de courgettes faciles

Cette recette de beignet m'a beaucoup plus. Je la trouve hyper simple à préparer et elle peut se préparer avec d'autres légumes comme…

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458 avis
Tarte salée ensoleillée

Tarte salée ensoleillée

Une petite tarte rapide pleine de légumes du soleil... un délice.

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138 avis
Gratin de courgettes aux lardons

Gratin de courgettes aux lardons

Des courgettes, des oeufs et des lardons, un peu de crème, le tour est joué !

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143 avis
Hot-Dog de courgette

Hot-Dog de courgette

Une autre façon de voir le hot-dog, remplacer le pain par des courgettes. Bien plus léger et très savoureux.

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