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Courgettes

C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille.   Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.


Gratin de courgettes et pommes de terre facile

Gratin de courgettes et pommes de terre facile

On aime ce gratin de courgettes et de pommes de terre. Les légumes cuisent dans un mélange de lait, de crème et de noix de muscade. 

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Lasagnes végétariennes

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Envie d'une petite escapade italienne ? Je vous propose de délicieuses lasagnes végétariennes. Je les fais souvent de cette manière et, à chaque fois, c'est un réel plaisir.…

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Tarte de légumes en couronne

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A la rédaction de 750g, nous adorons les tartes de légumes et parfois, nous avons envie de les faire dans des jolies formes, comme cette couronne.

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Salade de pâtes au saumon

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Une excellente salade à base de saumon, de tagliatelles fraîches et de légumes coupés en fines lamelles assaisonnée avec une sauce mayonnaise,…

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Hot-Dog de courgette

Hot-Dog de courgette

Une autre façon de voir le hot-dog, remplacer le pain par des courgettes. Bien plus léger et très savoureux.

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Tomates farcies au veau et quinoa

Tomates farcies au veau et quinoa

De délicieuses tomates farcies agrémentées de mayonnaise pour leur donner du caractère !

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Courgettes farcies à la viande hachée

Courgettes farcies à la viande hachée

Une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et à la tomate, le tout bien gratiné au four. Un vrai régal.

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Chips de courgettes

Chips de courgettes

Une recette ancienne !

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Gateau ultra léger: chocolat, courgette & banane

Gateau ultra léger: chocolat, courgette & banane

Depuis le temps que je vois ce gâteau aux courgettes et chocolat sur les blogs et que je me questionne sur son gout , sa texture etc...! il était temps que je le réalise,…

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