Gratin de courgettes du Pays basque
Courgettes en gratin au piment d'Espelette.
C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
Lasagnes végétariennes
Envie d'une petite escapade italienne ? Je vous propose de délicieuses lasagnes végétariennes. Je les fais souvent de cette manière et, à chaque fois, c'est un réel plaisir.…
Tarte de légumes en couronne
A la rédaction de 750g, nous adorons les tartes de légumes et parfois, nous avons envie de les faire dans des jolies formes, comme cette couronne.
Tarte salée façon tian de légumes
Une tarte salée ensoleillée et originale dans laquelle l'on retrouve le sud. Elle est préparée comme un tian de légumes que l'on dépose…
Salade de pâtes au saumon
Une excellente salade à base de saumon, de tagliatelles fraîches et de légumes coupés en fines lamelles assaisonnée avec une sauce mayonnaise,…
Hot-Dog de courgette
Une autre façon de voir le hot-dog, remplacer le pain par des courgettes. Bien plus léger et très savoureux.
Tomates farcies au veau et quinoa
De délicieuses tomates farcies agrémentées de mayonnaise pour leur donner du caractère !
Gratin de courgettes et pommes de terre facile
On aime ce gratin de courgettes et de pommes de terre. Les légumes cuisent dans un mélange de lait, de crème et de noix de muscade.
Chips de courgettes
Une recette ancienne !
Gateau ultra léger: chocolat, courgette & banane
Depuis le temps que je vois ce gâteau aux courgettes et chocolat sur les blogs et que je me questionne sur son gout , sa texture etc...! il était temps que je le réalise,…
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