Filet de poulet pusycat
Dans un plat allant au four mettre 3 filets poulet sale poivrer puis la courgette les tomates la crème et l'edam faire cuire 30 minutes
C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
Tarte au pesto et légumes d'été
Tarte idéale en cette période estival, pas trop lourde.
Fondue de légumes tomates courgettes et oignons
Ratatouille froide revisitée avec des légumes du soleil
Courgettes aux épices à poisson
Une recette légère et savoureuse pour accompagner le poisson grillé.
Pizettes au jambon cru
Recette de minis-pizzas amusantes et équilibrées, que les enfants apprécieront tout particulièrement.
Samossa végétarien aux épices mexicaines
Samossa garni de fromage épicé et julienne de légumme
Terrine de légumes au sésame et son nectar de tomates
Voici une délicieuse recette que je réalise avec des légumes de saison, de la tomate fraîche et un peu de sésame pour son goût et son originalité.
Poivrons farcis aux légumes
Recette délicieuse accompagnant une viande
Tagliatelles de courgettes fraîcheur
Courgettes revisitées, crues en salade avec ce qu'il faut pour donner du goût.une salade idéale pour l'été!
Courgettes farcies fraîcheur
Courgettes farcies 100% végétariennes, pour accompagner des plats un peu plus lourds... style barbecue!