Soufflé aux courgettes
Délicieux soufflé léger pour entrée...
C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
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Soupe aux légumes facile
Une soupe trés délicieuse grâce à ses légumes riches qui réchauffent bien et en même temps c'est trés simple à préparer.
Buchimgae: galettes coréennes aux légumes
De délicieuses petites galettes salées très simples à réaliser et qui peuvent se déguster chaudes ou froides.
La ti'pierre
Un plat simple et complet.
Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron
Très rapide à préparer .....
Une pizza 2 courgettes, fromage de brebis
Une recette librement inspiré d'un livre d' Alain Ducasse : Nature
Cheesecake aux courgettes
Un délicieux cheesecake salé qui se déguste aussi bien chaud que froid, en plat ou coupé en petits cubes à l'apéritif !
Mug cake à la courgette
Plus rapide que ça, ce n'est pas possible, hi!!!
Muffins courgettes et lardons
En entrée ou en apéros
Muffins aux courgettes
Une recette très simple à réalisé, facile, délicieuse.