Papillotes de poulet aux petits légumes
Lorsqu'on m'a demandé de tester une recette de Mayonnaise de Dijon® Amora chaude, j'ai été vraiment étonnée. Puis j'ai imaginé…
C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
Flan aux courgettes et au saumon
Ce flan est parfait en entrée, accompagné d'une salade verte.
Petites mousses de courgette sur lit de saumon fumé
Entrée froide au saumon fumé et courgettes
Courgettes gratinées aux saucisses
Façon hot-dog, ces courgettes farcies aux saucisses sont lights et faciles à faire!
Samoosas de poulet
Lorsqu'on a pris le tour de main pour fabriquer ces samoosas, ils régalent tout le monde, à l'apéritif ou en entrée.On peut aussi les emporter dans un bento pour le déjeuner…
Salade de crudités fraîcheur
Une salade facile et rapide à préparer pour un dîner complet et léger.
Pommes d'Or Gratinées
La Pomme d'Or est une toute petite variété de courges à la chair fine et fondante, délicatement parfumée, rappelant le goût de l'artichaut. J'ai réalisé ces petits gratins…
Gratin de courgettes à la béchamel
Pour faire manger des légumes à mes enfants : le gratin est la solution idéale.
Cake courgette feta et tomates séchées moellissime
Un cake extra moelleux, non gras et plein de belles saveurs estivales. Idéal pour les brunchs et autres slunchs