Flan courgette, curry, feta
Ces petits flans tout doux et très fondants renferment en leur cœur un dé de feta parfumé aux herbes...
C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
Galette bio courgette, quinoa & chèvre
Le caractère du chèvre allié à la douceur de la courgette
Galette de courgette à la nordique
Simplement bon et facile à réaliser. Débutants en cuisine n'hésitez pas à l'essayer!
Sauté d'agneau express, légumes d'automne
Une petite recette bien de saison et très rapide à cuisiner ! Une recette quasi-minute pour un bel effet gourmand sur la table de vos invités. C'est si simple de cuisiner…
Gâteau choco-courgette
Comment faire manger des légumes sans que rien n'y paraisse! Un gâteau, pas trop sucré, double chocolat avec un beau moelleux donné par la courgette. Il se mange très…
Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôties
Une recette simple, rapide et délicieuse.
Beignets de légumes
Simple et efficace
Spaghetti de courgettes et son hachis de dinde
"Comment allier pâtes et légumes en changeant ses habitudes"
Ramequins de courgettes au chèvre
Ramequins composés de courgettes, chèvre, jambon de Bayonne et crème
Gratin de boulgour aux courgettes
Une idée de plus pour manger chaque jour des courgettes qui abondent au jardin, tout en étant apprécié des enfants de part le féculent qui les "cache"