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Crème brûlée au foie gras

Envie de foie gras sur votre table de fête mais envie aussi de changer de la classique terrine ? Testez cette façon originale de le cuisiner, la crème brûlée qui mêle croquant et fondant.


Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Voici une délicieuse entrée pour débuter votre repas de fête....

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Crème brulée de foie gras

Crème brulée de foie gras

Une approche différente de ce mets de fête ... un délice

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Crème brûlée de foie gras aux figues

Crème brûlée de foie gras aux figues

Une belle recette pour épater vos convives par Frédéric Berqué, auteur culinaire !

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Crème brûlée au foie gras, porto et 4 épices

Crème brûlée au foie gras, porto et 4 épices

Une recette de fête à faire sans modération. Un mélange de saveur et de textures à tomber ! Mon coup de cœur !

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17 avis
La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes

La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes

" Amener un produit noble tel que le foie gras dans un univers qui le prend à contre-pied, une technique à priori destinée au dessert mais qui, au fond, lui donne un…

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Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

L'originalité d'une crème brulée au foie gras en entrée, se mariant à la perfection avec le pain d'épices et un confit de figues ou d'oignons...

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