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Patates douces

La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine ! Sa texture et ses saveurs sucrées apportent une touche d'exotisme et d'originalité à vos plats tradionnels : frites, purées, beignets, veloutés et gratins, les patates douces s'utilisent comme les pommes de terre. Vous devriez essayer, c'est un vrai régal pour toute la famille !


Gratin de patate douce aux épices

Gratin de patate douce aux épices

La patate douce se prête très bien aux gratins. Ca change, non ?

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Un bon gratin pour accompagner une viande rôtie.
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Toasts de patate douce en 3 versions salées et sucrées

Toasts de patate douce en 3 versions salées et sucrées

Ces toasts de patate douce en version sucrée et salée qui affolent la toile depuis un an sont vraiment à essayer. C’est une belle manière…

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Une façon originale de cuisiner la patate douce !
Une façon originale de cuisiner la patate douce !
Frites de patate douce

Frites de patate douce

Des frites pas grasses et à la jolie couleur orange, on dit oui !

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Et si on changeait avec des frites de patate douce ?
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Curry thaï de porc à la patate douce

Curry thaï de porc à la patate douce

A la rédac' nous aimons beaucoup cette cuisine très parfumée.

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5 avis
Hum, on adore les saveurs de ce plat !
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Pizza sans gluten à la patate douce

Pizza sans gluten à la patate douce

Voilà comment préparer une pizza avec une pâte sans gluten, à base de patate douce.

On peut manger de la pizza même si on ne supporte pas le gluten, top, non ?
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Purée de patate douce au Camembert Cœur de Lion

Purée de patate douce au Camembert Cœur de Lion

Une recette proposée par Quiveutdufromage.com

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Une recette d'accompagnement simple et délicieuse.
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Gâteau de Patates Douces

Gâteau de Patates Douces

Un cake inspiré d'un voyage dans ma famille à l'île de la Réunion ; ses ingrédients exotiques et ses notes plus ou moins marquées dans les associations font de lui un…

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Tian de patates douces

Tian de patates douces

Une recette colorée et super goûteuse qui ravira les amoureux de la patate douce.

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Purée de patates douces à l'Etorki

Purée de patates douces à l'Etorki

Une bonne purée, relevé par une pointe de fromage de brebis Etorki.

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Purée de patates douces

Purée de patates douces

Un parfait accompagnement

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