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Tournedos de boeuf

Pris dans le filet de boeuf, ce morceau tendre et savoureux se cuit rapidement, mais prenez garde de ne pas trop le cuire, sous peine d'obtenir une viande séche et dure.


Vous regardez : Tournedos à la Fourme d'Ambert
Bœuf glacé miel et moutarde

Bœuf glacé miel et moutarde

Quelques ingrédients frais, un peu de temps et une poêle suffisent pour préparer ce délicieux repas, à la portée de tous.  …

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Tournedos Rossini au madère

Tournedos Rossini au madère

Une recette proposée par Picard

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Tournedos à la bordelaise

Tournedos à la bordelaise

Une recette de tournedos idéale pour les fans de viande rouge bien tendre et d'authenticité avec sa sauce inspirée du terroir bordelais.

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Tournedos de bœuf de Chalosse aux pruneaux

Tournedos de bœuf de Chalosse aux pruneaux

Quand la viande d'exception du boeuf de Chalosse des Landes rencontre la cuisine du Nord avec bière, pruneaux et vergeoise.

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