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Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Un clafouti rapide à réaliser et qui change de la version cerises classique...Ce beau clafouti de l'été est délicieux pour son acidité et sa fraîcheur...Il en existe bien sur quelques variantes que vous nous proposons sur 750 grammes !

30 recettes de cuisine : Clafoutis aux abricots

Clafoutis d'abricot au thym

Auteur : coralie

Recette Clafoutis d'abricot au thym
  • 1
    Réalisation de l'appareil clafoutis d'amande :

    - Mélanger le beurre pommade et la crème,
    - Ajouter le sucre glace et la poudre d'amande et blanchir la masse au fouet,
    - Ajouter les oeufs un à un et mélanger pour faire foisonner le mélange,
    - Ajouter la crème pâtissière,
    - Dresser dans des cercles beurrés et farinés,
    - Répartir des amandes effilées sur le dessus du clafoutis.

    Cuire 10 minutes à 190°C

    Réalisation du granité à l'Amaretto :


    - dans une plaque gastronorme, mélanger l'Amaretto, le sucre et l'eau, faire prendre et au moment, gratter la surface avec une fourchette.

    Réalisation des abricots rôtis au thym :

    - découper les oreillons en deux ou trois quartiers,
    - déposer sur une plaque gastronorme avec son jus et saupoudrer de thym,
    - cuire 10mn à 180°C.

    Réalisation du miel aux amandes :

    - fondre le miel et le cuire 5 minutes,
    - hors feu, ajouter les amandes effilées et les laisser infuser 20 minutes.

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 11 mn

Coût :

5/5

2 votes

Clafoutis aux abricots

Auteur : Stéphane Thommeret

Recette Clafoutis aux abricots

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

5/5

3 votes

Clafoutis provençal aux abricots et au miel

Auteur : Lyric

Recette Clafoutis provençal aux abricots et au miel

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.7/5

3 votes

Clafoutis aux abricots

Auteur : Savineau

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4/5

9 votes

clafoutis d'abricot

Auteur : mekkaoui mohamed taha

Recette clafoutis d'abricot

Difficulté : moyen

Temps de préparation :

Coût :

4/5

2 votes

Clafoutis aux abricots

Auteur : Laurie Sence

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

4/5

2 votes

Clafoutis aux abricots

Auteur : Renee42300

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

4/5

1 votes

Clafoutis aux abricots

Auteur : Bernadette Oster

Recette Clafoutis aux abricots

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

3.5/5

4 votes

Gâteau abricots et amandes façon clafoutis

Auteur : christelle LORENZI

Recette Gâteau abricots et amandes façon clafoutis

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

1/5

1 votes

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