- Tarte rhubarbe amandine en crumble

- Tarte à la rhubarbe à base de pâte à pain

Cette tarte est fondante dessous et croustillante dessus !

C'est une recette alsacienne transmise de génération en génération. Crémeuse et en aucun cas acide, cette tarte est délicieuse!

"Cette tarte est fondante dessous et croustillante dessus !"

Une délicieuse tarte à la rhubarbe aromatisée d'épices.

Une tarte fraîche

cette tarte là, n'est pas acide au gout, elle se prépare trés rapidement, avec un minimum de vaisselle...

Une note acidulée parfaite.

Une autre façon de manger de la rhubarbe !

Tarte onctueuse à la rhubarbe à base de pâte à pain !

Une tarte crémeuse au bon goût de rhubarbe, absolument pas acide comme on pourrait l'imaginer.

Tarte acidulée avec la rhubarbe et sucrée avec la meringue

Le croquant de la pâte associé à l'acidulé de la rhubarbe...

Oui , oui vous avez bien lu , Clafoutarte ! pourquoi ? parce que j'ai craqué sur le clafoutis à la rhubarbe de Vincent ICI ( qui ne craquerais pas franchement ? ) et je tenais absolument à faire une pâte à tarte aux petits suisse avant que ceux ci ne périment , j'ai également utilisé la confiture de rhubarbe rose envoyée par Bérangère dans mon appareil à Clafoutis et j'ai aussi incrusté ma pâte de pépites de pur sucre d'érable , ce qui donnait par endroits du croustillant et du sucré dans une pâte que j'ai voulu neutre ( ni sucrée, ni salée ) . Nous nous sommes franchement régalés et je vous invite à en faire de même avec la rhubarbe ou tout autre fruit !