6 recettes à faire pour le ramadan avec un Air Fryer pour réduire la friture

Durant le ramadan, les tables se parent de nombreuses bouchées croustillantes et savoureuses. Si la friture est souvent de mise, il est possible d'alléger ces préparations en optant pour une cuisson au Air Fryer, qui permet d'obtenir une texture dorée et croustillante avec moins de matières grasses. Voici six recettes emblématiques du ramadan à essayer avec cet appareil, pour un résultat tout aussi délicieux et plus léger.

Ces bricks réunissent le fondant de la pomme de terre et la saveur du thon, le tout enrobé d'une fine feuille de brick croustillante. Passées au Air Fryer, elles deviennent dorées à souhait tout en conservant leur moelleux intérieur.

Astuce : badigeonnez-les légèrement d'huile et faites-les cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Voir la recette des bricks au thon et à la pomme de terre

Les briouates sont un incontournable des tables de ramadan. Cette version au bœuf haché relevé d'épices est une véritable explosion de saveurs. En les cuisant au Air Fryer, elles gardent tout leur croquant sans être trop grasses, parfaites pour une rupture du jeûne en toute légèreté. Astuce : Disposez-les en une seule couche dans le panier et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Voir la recette des briouates à la viande de bœuf hachée
.

Pour une touche marine, ces briouates aux crevettes parfumées à la chermoula sont une option raffinée. Leur farce savoureuse et leur enrobage croustillant sont sublimés par la cuisson au air fryer, qui leur donne un aspect doré et irrésistible. Astuce : Faites-les cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes avec une fine couche d'huile. Voir la recette des briouates aux crevettes et à la chermoula

Ces bricks réunissent le fondant de la pomme de terre et la saveur du thon, le tout enrobé d'une fine feuille de brick croustillante. Passées au air fryer, elles deviennent dorées à souhait tout en conservant leur moelleux intérieur. Voir la recette des bricks au thon et à la pomme de terre. Astuce : badigeonnez-les légèrement d'huile et faites-les cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Voir la recette des bricks au thon, pommes de terre et œuf

Ces petites douceurs sucrées allient la finesse des amandes et la gourmandise du miel. Avec l'Air Fryer, elles caramélisent tout en légèreté, offrant un résultat croquant et fondant à la fois, idéal pour clore le repas sur une note sucrée. Astuce : Cuisez-les à 170°C pendant 8 minutes, puis badigeonnez-les de miel tiède juste après cuisson.Voir la recette des briouates aux amandes et au miel

Visuellement élégantes et délicieusement parfumées, ces roses filo cachent un cœur crémeux à la pistache. L'Air Fryer permet de révéler tout leur croustillant et de sublimer leur texture sans les alourdir en huile. Astuce : Faites cuire à 170°C pendant 10 minutes et saupoudrez de sucre glace avant de servir. Voir la recette des roses filo à la crème de pistaches

Ces recettes vous permettront de profiter pleinement des saveurs du ramadan tout en limitant la friture, pour des moments de partage aussi légers que gourmands.