Gnocchis au potiron et au cantal
Des gnocchis au potiron pour changer des gnocchis classiques ? Oui c'est possible et c'est une très bonne idée. Ces gnocchis seront servis avec une sa…
Tarte salée aux asperges vertes et Grana Padano AOP
Une tarte salée printanière et savoureuse, grâce au mariage entre le fromage Grana Padano AOP et les asperges vertes. Cette tarte est idé…
Pâtes à la crème de Grana Padano AOP, asperges vertes et petits pois
Des pâtes avec une crème de Grana Padano AOP et un mélange de petits pois et d'asperges vertes pour un plat unique, printanier et savoureux.&nbs…
Tarte à la ricotta et confiture de griottes (Crostata con Ricotta e visciole)
A Rome, dans la capitale italienne, le cuisinier Ruben nous prépare avec sa grand-mère un dessert juif traditionnel : une tarte à la ricot…
Farfalle au potimarron et pousses d'épinards
Le combo des farfalle et du potimarron encore fondant = une recette pleine de saveurs.
Linguine au potimarron et palourdes
On vous propose une variante au potimarron de la célèbre recette italienne des pâtes aux palourdes, pour changer des traditions. Le mariage entr…
Risotto à la poire et au Munster
Un risotto sucré salé savoureux et facile à préparer.
Pâtes « strozzapreti » faites à la main sauce "sugo" et champignons
Une recette très simple et délicieuse.
Risotto aux légumes d’automne rôtis
Une recette de saison, parfaite pour profiter des légumes d'automne.
Risotto au safran et saumon à la vapeur
Un risotto et son saumon vapeur à préparer facilement avec le Cook Expert Magimix. Un plat complet plein de saveurs !
Conchiglioni farcies au bleu d'Auvergne et émulsion verte à la roquette
Une recette à la fois réconfortante et chic. On adore.
Tagliatelles au pesto de courgettes aux noisettes
Un pesto végétal et original, pour les pâtes ou le risotto...
Gnocchi de pommes de terre à la crème d'asperges des Sables des Landes IGP et crevettes
Un plat de gnocchi délicat et savoureux, grâce à la crème d'asperges des Sables des Landes IGP.
Risotto façon marinière
Voici un risotto original, parfait pour les amoureux des produits de la mer et facile à préparer. Sa particularité c'est que dans ce risotto il…
Risotto aux artichauts
Le célèbre plat italien : le risotto. Mais pas n'importe lequel, le risotto aux artichauts, un régal...
Pâtes cacio e pepe
Les pâtes Caccio e peppe sont un grand classique de la cuisine italienne. Il suffit de très bonnes pâtes et d'un bon poivre pour se faire plaisir…
Coquillettes à la sauce basilico, aubergine et ricotta
Un plat qui sent bon l'Italie.
Pesto d'avocat
Un pesto parfait pour vos tartines ou vos pâtes.
Piccata de veau au citron et herbes fraîches
La grande spécialité italienne légèrement revisitée. Oh que c'est bon :-)
Gambas Bangkok marinées sauce coco à la Passata
Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trat…