Abaca
La série de Marc Cherry « Desperate Housewives » est un programme culte des années 2000/2010. Pendant huit saisons, on a pu suivre le quotidien de femmes au foyer hors du commun. Lynette, Susanne, Bree et Gabrielle nous ont fait rire, pleurer et nous ont surpris tout au long des épisodes. A tel point que la série s’est imposée comme un pilier de l'univers télévisuel. D’ailleurs en début d’année, beaucoup espèrent son retour, dix ans après son arrêt.
L’un des personnages les plus piquant et les plus attachant est sans aucun doute Gabrielle Solis, une ancienne mannequin mariée à son grand amour, Carlos Solis. Elle est drôle et égocentrique. Si la latina est à l’aise sur les podiums, c’est une autre affaire en cuisine. En effet, si Bree VandeKamp est l’image de la femme au foyer absolument parfaite avec sa coiffure impeccable, ses muffins délicieux et son intérieur impeccable. Gabrielle n’est pas du même genre. Elle déteste passer des heures en cuisine, elle commande à manger pour Noël et ne sait pas faire un gâteau à l’ananas.
Mais si Gabrielle Solis est une piètre cuisinière, ce n’est pas le cas de son interprète, Eva Longoria. En effet, l’actrice a, elle, un fort intérêt pour l’univers culinaire. Récemment, on vous parlait de sa marque d’ustensiles de cuisine, ou encore de sa recette de chili sin carne. Aujourd'hui, on vous partage une autre recette : ses délicieuses pâtes. Et pas question de les préparer au beurre ou au ketchup, la superbe brune a un ingrédient secret qui fait toute la différence. On vous dévoile donc toutes les étapes pour réaliser chez vous la recette de la meilleure des Desperate Housewives.
Des pâtes façon Eva Longoria !
On arrête la sauce tomate, le pesto, le beurre ou le ketchup pour les pâtes. Eva Longoria a beaucoup mieux pour nous. Et oui, elle partage régulièrement ses recettes sur les réseaux sociaux. L’actrice amoureuse de la cuisine italienne a récemment dévoilé sa recette de farfalle qui a comptabilisé plus de 23 5000 vues. Son ingrédient secret pour donner du pep’s à de simples pâtes ? Le citron !
Si les “pasta al limone” ont longtemps étaient mises de côté, depuis quelque temps cette préparation revient sur le devant de la scène. Ainsi on a pu constater que l’actrice était une grande amatrice de cette recette. Voici donc sa version !
Pour les ingrédients, il vous faudra : 300 g de pâtes farfalles / 500 ml de bouillon de bœuf ou de légumes / 30 g de crème épaisse / 30 g de beurre / 3 citrons / 200 g de parmesan râpé.
Pour la préparation : Commencez par faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, dans une poêle faire revenir le beurre et ajoutez ensuite le bouillon de bœuf ou de légumes et la crème.
Avant d'égoutter les pâtes, gardez de côté trois cuillères à soupe d’eau de cuisson et incorporez- les dans la sauce à la crème.
Ensuite pressez 3 citrons et ajoutez le jus à la sauce au parmesan. Puis laissez réduire.
Incorporez les pâtes à la préparation et c’est prêt !
Un conseil, vous pouvez également ajouter un peu de zeste d’un citron et ce sera absolument parfait !
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Et pour vous aider à réaliser cette recette au mieux, on vous explique comment éviter que l'eau de cuisson des pâtes ne déborde de la casserole ?