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Les emballages peuvent parfois être trompeurs. Durant vos courses, vous n’avez pas toujours le temps de déchiffrer toutes les inscriptions d’un produit. Résultat : certains industriels en profitent avec des éléments clés qui attirent l’œil et rassurent le consommateur. Et si parfois vous pensez acheter un yaourt français car vous en voyez le drapeau, il n’en est rien. On vous explique quel est l’unique moyen de vérifier l’origine du lait de vos yaourts.
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Deux lettres pour définir le pays d’origine
Ainsi, un drapeau français ou l’allégation “Fabriqué en France” ne signifie pas forcément que le dessert est 100 % français. Entre le lait collecté, la localisation de l’usine et le marketing, l’origine est parfois plus compliqué à déceler. Heureusement, il existe un moyen simple de comprendre d’où vient le lait de vos yaourts. Il suffit de chercher un petit symbole ovale imprimé sur chaque yaourt. Il s’agit d’une estampille obligatoire pour les produits d’origine animale dans l’Union européenne. Un enchaînement de quelques chiffres et lettres obligatoire. Et si ce code débute par “FR”, votre lait est assurément français.
Comment décoder l’estampille de vos pots de yaourt ?
La plupart du temps, ce petit code se trouve sur l’opercule, imprimé en noir, à côté de la date limite de consommation et du numéro de lot. Parfois, vous le trouverez sur le côté du pot, dans le plastique ou sur l’étiquette. S’il demeure introuvable, vérifiez sous le pot ou sur le carton du pack, près du code-barre.
Les deux premières lettres permettent d’identifier le pays d’origine du produit. Si vous lisez “FR” le produit a été fabriqué et conditionné en France. “DE” désigne l’Allemagne, “ES” l’Espagne et “IT”, l’Italie. La ligne suivante correspond aux chiffres qui identifient le département, la commune et l’usine. Enfin, vous pourrez lire “CE” ou “EU” qui signale que le site respecte les normes sanitaires européennes.
Petite astuce : si vous trouvez le même code sur un yaourt de grande marque et un yaourt premier prix, cela signifie simplement qu’ils sortent de la même usine et que seul change l’étiquette. À vos loupes !