C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud en gratin avec du fromage de chèvre rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
Courgettes farcies à la viande hachée
Une recette simple et délicieuse, c'est le défi lancé par cette recette de courgettes farcies à la viande hachée. Le choix s1
Courgettes farcies à la chair à saucisse
Ces courgettes farcies sont un plat familial que l'on apprécie tous en été.
Patissons poêlés
Une recette simple et rapide. A consommer sans modérations
Courgettes au parmesan pour l'apéro
Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes ;-)
Poêlée de courgettes et carottes en julienne
Une julienne délicieuse et rapide à préparer à base de courgette et de carottes.
Courgettes farcies végétariennes
Une version végétarienne des courgettes farcies qui sera un accompagnement à la présentation originale pour votre viande ou votre poisso1
Petite courgette farcie
Voilà ma courgette ronde farcie avec mes produits préférés de l'été : tomate confite, poivron rouge, basilic, mozzarella!
Courgettes farcies
Une recette d'été simple et rapide d'un internaute ! Pour utiliser les grosses courgettes...
Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella
Recette très simple et à varier selon vos goûts ou ce qui traîne dans le frigo... Un peu comme pour une pizza ;-) A servir en entrée ou alors en plat avec du riz pa1
Poêlée de courgettes au chorizo
Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
De simples fleurs de courgette avec une farce à la ricotta bien parfumée.
Courgettes Pizz'
Une pizza dont la courgette serait la base... original et délicieux !
Courgettes pour l'apéritif
Ces courgettes au vinaigre, façon pickles, sont délicieuses pour l'apéritif.
Courgette-patatouille
Courgettes et pommes de terre poëlées, agrémentées d'ail-persil...
Roulade de crêpes aux courgettes, carottes, sauce et ricotta avec petits champignons pour bento
Une recette qui ravira vos convives. Elle est originale.
Courgette farcie au fromage de chèvre
Courgette ronde, fromage de chèvre frais, ciboulette, basilic sel et poivre.
Courgettes grillées
Amateurs de légumes, vous cherchez une idée pour accompagner vos morceaux de viande blanche ou rouge, ou bien tous vos poissons grillés ? Cette1
Courgettes farcies au quinoa
Voici un plat complet et équilibré !
Courgettes farcies au thon et à la Moutarde Douce
Une version revisitée des courgettes farcies !Une recette proposée par Rose du blog 'Rose & Cook'.
Courgettes sautées aux lardons
Recette facile à faire même les enfants peuvent participer.
