Morteau lentilles
Recette simple pour l'hiver
Filet mignon de porc en habit
Pièce de viande fine et moelleuse dans son feuilletage.
Pinchos morunos
Fines brochettes à l'espagnole de dinde très épicées.
Paupiette de bœuf à la tomate et aux spaghettis
C'est un plat facile et rapide à préparer, du moins lorsque l'on maîtrise l'utilisation de la ficelle !Il suffit de les cuire dans du coulis de tomates et de les se…
Cuisses de poulet à la crème d’amandes et haricots vert à l’ail
Une recette originale pour cuisiner les cuisses de poulet avec une sauce super crémeuse mais sans utiliser de la crème.Ces cuisses de poulet sont mijo…
Poulet à la portugaise (Frango assado no forno)
Un poulet rôti ultra fondant et goûteux mais très facile à faire. Découvrez son secret...
Poulet coco curry et légumes croquants
Alliance parfaite entre les saveurs du lait de coco, les légumes croquants et du curry.
Aiguillettes de canard laquées à la sauce soja sucrée et vinaigre balsamique
Une idée facile et originale pour des aiguillettes de canard savoureuses.
Rognons de veau sautés aux cèpes et au Pellegrino
Une recette en seulement 15 petits gestes : rapide et simple à faire, cette recette est aussi savoureuse que conviviale. C'est un régal!
Emincé de poulet, sauce au chocolat épicée
Un de poulet doré accompagné d'une sauce au chocolat épicée relevée d'une pointe d'armagnac.
Paupiettes maison
De délicieuses paupiettes de veau maison pour épater vos convives. Un plat complet et savoureux !
Joues de bœuf aux pruneaux
Délicieuse recette de joue de bœuf mijotée.
Côtes de porc dans l'échine marinées
Un bon petit goût surprenant. Plus on laisse mariner longtemps, meilleur c'est ! Au barbecue comme à la poêle, ces côtes conviennent à toutes les saisons !
Magret de canard au whisky
Une recette de magret de canard au whisky accompagné de pommes de terre sautées et d'une touche de compotée d'oignons roses de Roscoff au cidre…
Veau de mer à la provençale
Une recette de veau de mer, autre nom du requin-taupe que l'on appelle aussi parfois maraîche. Sa chair est rosée et se rapproche après cuisson…
Filet mignon en croûte, confit d'oignon au vinaigre balsamique
Viande tendre et mélange sucré salé avec le confit d'oignon.
Poulet thai au beurre de cacahuètes
Des petits dés de poulet aux saveurs thaï accompagnée d'une sauce onctueuse à base de beurre de cacahuètes. Surprenant et ré…
Rôtis de bœuf et son lit de légumes
Voici un plat économique pour les fêtes de fin d'année et très agréable à la vue comme au goût !
Côtes de porc à l'ardennaise
Une version gourmande des côtes de porc.
Blancs de poulet aux épices et polenta
Un mélange équilibré d'épices qui donne du peps au poulet tout en laissant apprécier son goût.